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今天踏入「處暑」，暑氣將退伏，而秋天漸近。於此一節氣，雖然秋季已來臨，但暑氣卻未完全消退，因此處暑又稱「爭秋奪暑」。 於熱轉涼的交替時期，人體進入週期性的調整狀態，身體難免有懶洋洋的疲乏感，俗稱「秋乏」。 因此，潤肺、補氣、祛濕而不燥熱的湯水正合時宜了。我們很高興能繼續邀請對食療及養生方面甚有研究的汀姐為我們示範處暑養生湯水 - 五指毛桃牛大力土茯苓煲豬骨。 #香港傷健協會 #照顧者專線 #融愛傳承照顧者精神健康支援計劃 #賽馬會動絡新傷殘人士支援計劃 #汀姐 #汀姐廚房 #養生 #湯水 #湯 #廿四節氣
明天立秋，正式進入秋季的初始。此時，氣候開始乾燥，但日頭氣溫仍然較高。因此，飲用潤燥而生津解渴的湯水就最適合不過了！我們這次很榮幸能邀請對食療及養生方面甚有研究的汀姐為我們示範立秋養生湯水 - 太子參麥冬百合煲雪梨瘦肉湯。 #香港傷健協會 #照顧者專線 #融愛傳承照顧者精神健康支援計劃 #賽馬會動絡新傷殘人士支援計劃 #汀姐 #汀姐廚房 #養生 #湯水 #湯 #廿四節氣 #24節氣 #二十四節氣 #立秋 #滋潤湯水#太子參麥冬百合煲雪梨瘦肉湯 #太子參 #麥冬 #百合 #雪梨 #瘦肉 #補氣 #生津 #滋陰