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黃金蕎麥探索館 介紹 「黃金蕎麥探索館」位於台南玉井，是以黃金蕎麥為主題的概念餐廳， 一樓有蕎麥知識介紹及蕎麥製作機器展示，二樓為蕎麥餐廳及伴手禮商店。 網路介紹黃金蕎麥探索館的蕎麥料理好吃，假日來人潮可是客滿沒位置！ 路過好幾次總是無暇進去，今天當然要走上一回順便吃午餐品嚐黃金蕎麥料理囉.... 「黃金蕎麥探索館」[黃金蕎麥]蕎麥為蓼科蕎麥屬一年生草本植物， 雖然在中文名稱有個麥字，但蕎麥和其他糧食作物不同的是， 它不屬於禾本科。經改良場成功培育高養生的苦蕎麥，經脫殼深焙後， 外觀色澤金黃，因此又稱之「黃