王品集團旗下餐廳往往以服務訓練紮實著稱,這天吃的王品 Wang Steak 可以說是王品集團的濫觴,也是集團內最高規格的代表性餐廳。過去店址其實是在和平東路接近新生南路口的地方。記得以前吃的時候,價格還在 $1,000 或 $1,100 + 10%的水位,近年已水漲船高,也推出更高價的食材和新菜色。 搬到現今羅斯福路的店址後,門口有許多的磚塊引人耳目,又能兼具窗邊客的隱私和採光,個人覺得是蠻特別的設計。 推開大門,映入眼簾的是服務櫃台,酒架旋轉而上。在此處等候服務人員帶位。 然後面前是以黑、白北歐風以主題的