#甜酥餅

(00:00:00)七旬阿公手作白糖蔥 拉糖耗時費工 白糖蔥是早年農業社會的零食點心，這個樸實的古早味糖果，材料很簡單，就只有白砂糖，但是從熬糖到拉糖，每個步驟都相當費工夫耗體力，現在願意做的師傅，已經越來越少了，淡水有一個老師傅，七十歲了卻還不肯退休，他說自己會做到沒辦法動為止，因為家裡還有房貸要還，既然身體還不錯，就多少做一點，不想增添兒女負擔。我們用鏡頭紀錄阿公辛苦的製糖過程，老人家的專注執著，實在讓後輩自嘆不如。 店家資訊: 賴柚井白糖蔥工作室-淡水老街龍鬚糖 地址：新北市淡水區公明街29號 電話：

00:00 基隆肉羹王 雙手認分不認命 09:16 騎樓炭烤吐司 上班族遲到也要吃 17:04 台南現烤甜鹹酥餅 家人同心端美味 25:50 南庄老味飄香 五彩熝湯齊視味享受 34:13 燒烤滷味二合一 府城串燒店超夯 41:54 蒙古烤肉燒餅 創意復刻老台北味 ■台灣1001個故事 說不完的故事 每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！ 更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》 https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001 #銅板美食呷透透 #炭烤燒

00:00 基隆最勇八旬阿嬤 炭烤燒餅不假他人 10:01 從天垂降的秒殺菜粽 包進兩代人孝順心意 19:16 傳統市場芋頭粿蘿蔔糕 一出籠瞬間秒殺 26:57 厚實餅皮蔥勁十足 江浙點心手藝細緻 33:19 吉他手轉行炭烤吐司 餐廳再現高校風 40:54 市場軟Q燒麻糬 好生意天天像冬至 ■台灣1001個故事 說不完的故事 每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！ 更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》 https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001

#1000步的繽紛台灣 🌲訂閱+開啟🔔 00:00 精華片段 #中興新村 曾為台灣省政府駐地，當時住了許多省政府員工，除了眷村媽媽的巧手孕育出令人懷念的故鄉味外，近50年歷史的第三市場裡，還有許多傳承半世紀的眷村美食老味道，是在地人從小吃到大的美食回憶！ 5家必吃美食推薦～從早餐到下午茶，從古早味米食到北方麵食通通有！ 01:18﹝#阿娟碗粿﹞ 這家是早餐，以純米為基底的傳統碗粿，沒有內餡，放上爆香過的菜脯、豆支、豬絞肉等配料；專業吃法就是在碗粿中心畫個十字，讓醬油膏可以平均的流到底部，連同上方的配料一起挖

轉入南機場夜市315巷5弄內，長長的排隊人龍讓人很難忽視。 他們排的不是什麼網美咖啡廳，而是獲得米其林必比登推薦的銅板價燒餅，一個小推車攤販前方滿是排隊人潮，店員的手沒有停過，大家也都十幾個二十個的在買。 縱使我不是個願意排隊的人，但還是被這小小的燒餅給吸引，還