一直看到人介紹大壺春的生煎,其實早在04年的時候,寶島李就久仰大名 寶島李也心生嚮往,不過當時種種機緣,就是沒來此一飽口福 今天剛好人在附近,於是就跑一趟位在四川中路上的大壺春 大壺春為唐妙權於民國21年所創,是上海生煎代表與鼻祖。為何說是鼻祖呢?因為此前的上海生煎都是路邊攤 不過說到大壺春,老上海就說大壺春算什麼,大壺春前還有個蘿春閣呢! 蘿春閣是茶樓,由人稱"商界奇才"、“百家經理”的上海大亨黃楚九所投資 當時茶樓一般不售茶點,想吃點心,得差堂倌到外面買(其實當年北京許多餐館、戲院也如此,許多點心、糖果