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《麻瓜出遊·九州篇》 EP1 福岡：https://youtu.be/opTIOqgxfog EP2 豪斯登堡：https://youtu.be/evkWxPximdQ EP3 長崎市區：https://youtu.be/QgOwomNz1aI EP4 熊本 DAY1：https://youtu.be/Ue03bUuantI EP5 熊本 DAY2：https://youtu.be/0FiPNMmcAqc EP6 鹿兒島：https://youtu.be/GR3Psjj28Mg?si=4J7fPs-UXUA
存憶 Cafe Bar(fb粉絲團):台南市中西區忠孝街45號，電話:0915 699 290，營業時間:09:30-22:00(星期二三:12:30-22:30) 理想的下午是一杯好喝啡、一份好甜點，一本好書，如果還能是一間自己喜歡的好店，那便是奢侈的下午。追著「台灣25家最棒的咖啡」系列來到第13篇的過半，這大概是我始料未及的，理由當然是目前為止我都喜歡的水平，證明網路所言並非不能信，但始終得你親自去走走。存憶 Cafe Bar讓我重新認識了台南、台南的咖啡、 台南的甜點、台南的老宅、台南的緩慢。這才離
韓國少林麻辣麵(FB粉絲團):PC HOME24小時購買連結 這篇文章有一點有趣，因為韓國泡麵向來不是我的菜，甚至可以說不喜歡。去年10月疫情後重新開放旅遊，一位長年經營韓飾品牌頗有成就的友人拿了一袋，就他說千辛萬苦從韓國帶回來的「韓國少林麻辣麵」送我，沒想到我一開口就潑他冷水的說:「我不愛吃這個」，硬被塞到包包後帶了回家，某天肚子餓又懶得出門，於是煮來吃...這也太好吃..後來，這位友人才說他想代理進來台灣，因為這麵在韓國一個月可以賣100萬包...。 我剛他查了一下，這韓國餐飲品牌「少林麻辣」，居然在疫
赫米斯咖啡(fb粉絲團):基隆市仁愛區劉銘傳路18號，電話:02 2426 2253，營業時間:13:00-20:00(星期一休) 原本只是單純因為基隆友人贈書前基隆市長林右昌的「想入啡啡」，隨意挑選幾家follow了一下才發現這書寫的咖啡館跟我喜歡的都頗像，於是利用回基隆覓食時一家一家的「收拾」，當然也有一些是基隆友人、粉絲團推薦，甚至是不經意發現的。認真找，基隆的咖啡館密度一點也不比台北差。但，這好像是我寫的第一家劉銘傳路附近的咖啡、甜點，下次到劉銘傳路吃米粉炒、豆干包後，不妨順便來這喝上一杯咖啡，一份
):台北市大安區敦化南路一段187巷45之2號，電話:0983 638 156，營業時間:12:00-15:00、06:00-22:00
カフェ沖縄式(官網):沖縄県 那覇市 久米 2-31-11，電話:+81-98-860-6700，營業時間:12:00〜19:00(星期一休) 你的沖繩口袋名單是牛排?沖縄そば?猜想應該沒有幾個人會說咖哩或是咖啡，如果有應該是對這兩樣美食情有獨鐘。不管怎樣，這間名字你得記記。要不，你吃過用五年古酒泡盛作的沖繩五花肉咖哩?喝過沖繩式泡盛焙煎苦瓜咖啡?這間偶然路過的「咖啡、咖哩」小館讓我驚豔不已，原來沖繩美食我還嫩得很。 那天下縣前廳站是為了著名的琉球八社之首的波上宮，路上意外發現這間有趣的店，又順手撿了非常喜
豬大A豬腳(fb粉絲團):新北市板橋區中山路二段394號，電話: 02 2964 5252，營業時間:11:00-13:30、16:30-20:00(星期一休) 暫停了好多回的「埔墘的味道」，今回在等了一年多的口袋名單「豬大A豬腳」才重新開放內用後再次登場第20回。會知道這間店是曾在埔墘住過2、30年的在地友人推薦，大約是在2年前左右，想去時店裡就因疫情暫停內用，上周經過發現可以內用了，立馬殺了進去。結果，豬腳真的很香，滷大腸更是好吃，加了滷大腸的滷肉飯真是好吃x3....，但吃到最後真的有一點滷，有一點油
和尚洲切仔麵:新北市蘆洲區民權路72巷1號1樓，電話:02 2281 3786，營業時間:05:30-15:00(星期日休) 蘆洲代表性的美食有二，一是小籠包，二是切仔麵。過往除非是什錦麵絕少吃湯麵的我，最近突然對切仔麵的湯頭有興趣，在喝完驚為天人的「阿榮切仔麵」湯頭後決定這趟旅行，所以拜託各位在「小虎食夢網」中推薦你心目中蘆洲最好的切仔麵給我follow一下。先說這家巷弄切仔麵，湯頭偏清淡、黑白切有水準，尤其是少見的「粉肝」湯推爆。 和尚洲切仔麵被譽為蘆洲巷弄切仔麵，因為它位於三民高中捷運站步行約5分鐘福
九後餐酒館(官方IG):台北市大安區信義路二段152號，電話: 0983 990 701，營業時間:18:00-02:00 要說台灣的餐酒館、酒吧賣台灣料理其實也不算什麼鮮事，但要好吃那可不多見。位於東門站永康街外圍的「BAR AFTER NINE 九後餐酒館」要說是我吃過的佼佼者，從炒手、牛肉拌麵到焢肉飯，甚至是鹹酥雞、龍珠等台式炸物都頗有水準，因此除了許多台北市外國人外，在這你也可以看到不少台灣的年輕人在這一邊喝酒，一邊大快剁頤到深夜。 前陣子某喜歡下班喝兩杯的友人說要帶我去吃一家焢肉飯，然後約晚上九點
阿祿咖哩沙茶專賣店(fb粉絲團):基隆市中山區復旦路11號，電話:02 2427 0685，營業時間:11:00-20:30 要說基隆咖哩炒麵在台灣的美食圈子裡也算小有地位，但可能多數人不知道，基隆更有名的是沙茶咖哩炒麵，最少對於基隆在地人而言;要說沙茶咖哩炒麵，最具代表性的非流籠頭並列，各有支持著的四家不可，早前介紹過三德沙茶牛肉麵、
正港雲林鵝肉大王(fb粉絲團):新北市新莊區龍安路266巷2號1樓，電話:0930 859 779，營業時間:07:00-14:00 前回說到目前個人心中最好的鵝肉「三姐鵝肉」，吊出許多老饕級的口袋名單，其中新莊迴龍四維市場周邊的「正港雲林鵝肉大王」得到最大的反饋之聲，於是在一個陰錯陽差的中午前去應戰。結論，差點沒吃到的鵝肉的確有過人之處，但最讓我驚豔的卻是那碗差點吃不完的鵝油蔥乾麵....意外的還發現周邊不少貌似厲害的小店，興許可以值得慢慢發掘。 「正港雲林鵝肉大王」不知為何這名字怎唸怎熟，但明明沒吃過、
COFFEE LOVER's PLANET(fb粉絲團):台北市大安區敦化南路1段246號號B1 (SOGO敦化館) ・電話：02 2752 4157，營業時間：09:00-21:30 台灣25家最棒的咖啡這個話題來自國外的一個網站，雖然這篇文章不知何因已經被撤掉，但我還是決定將之跑完;第12家是位於忠孝敦化sogo地下室的「COFFEE LOVER's PLANET」，標榜的是消費者可以選擇自己喜愛的沖泡萃取方式，再由專業咖啡職人運用七種方式製作自己的咖啡，用餐環境和甜點也頗受消費者、網紅的喜愛。 不管是
すーまぬめぇ:沖縄県那覇市国場40-1，電話:+81 98-834-7428，營業時間:11:00-16:00(星期二三休) 過往我實在談不上喜歡「沖繩そば」，但偏偏它又是沖繩最主要的麵食，不管到什麼地方都會看到..於是去年底在沖繩人的推薦下嚐了「てんtoてん」後，覺的怎好像跟以前嚐得不太一樣...雖然一開始我是以為這食堂被綠色植物爬滿，完全找不到入口太過特別才去的...另一個原因是tabelog有接近3.6的水準。沒想到這家同樣誤打誤撞的「すーまぬめぇ」更厲害，不管是用餐環境、そば的味道，甚至是tabel
AOMI青碧蒼(官網):沖縄県国頭郡恩納村字名嘉真2198-1(ハレクラニ沖縄)，電話:+81-98-953-9530，營業時間:17:00～23:00 雖然我最喜歡的永遠是庶民小吃，但我也不否認米其林餐飲對視味覺的衝擊和感動，之於日本這個美食國度更是如此。沖繩雖然沒有米其林，但這幾年紛紛有許多米其林餐廳、高級飯店到沖繩卡位，相信不久的將來，沖繩也會有屬於自己的米其林;前次十二天的沖繩之旅，有三間個人覺得足以入列米其林的好餐廳，今天就為大家介紹沖繩比較少的懷石料理「AOMI/青碧蒼」。 「AOMI/青碧蒼」
O's House:沖縄県 那覇市 久米 2-8-2，電話:+81-98-863-3120，營業時間:12:00～14:00 17:30～21:00(星期日休，星期五只營業晚上) 如果你的沖繩美食名單都在國際通，那就會跟以前的我一樣小瞧了沖繩美食，從這篇開始請跟著我離開國際通，跟著tabelog日本百大餐廳，一起探索日本鄉民推薦的口袋名單吧!繼炭火焼肉 やまもと和肉の変態集団疾風ホルモン久沖繩唯二入選日本百大燒肉店之後，再來一篇沖繩老字號牛排館，這家也幾乎是目前為止我在沖繩最喜歡的餐廳。服務、料理、cp值都
三姐鵝肉(fb粉絲團):台北市萬華區大理街170巷1弄7號，電話:02 2306 8686，營業時間:09:00-14:00(星期二休) 在雞鴨鵝兩隻腳中，我最愛的是鵝肉，不管是白切、煙燻，又或是粵式燒鵝。三姐鵝肉在萬華間的老饕間一直是個話題，一來它開在一個不是很多人會經過的地方，二來每天只賣三四小時，而我也因此撲空了三四次，才在收入口袋名單的三四年後才得以一償。直接說重點，鵝肉和阿城並列我心中第一，但阿城我比較愛煙燻，但鵝腸湯這家當屬第一，最厲害的則是鵝肝，沒有之一，另外米血糕和乾麵個人也很推。 三姐鵝肉
上葡京華亭(官網):澳門上葡京二樓，電話:+853 8881 1800，營業時間:16:00-22:00(星期三四休) 澳門一別三年有餘，轉眼我期待已久的上葡京已然開幕。這重逢的第一篇澳門美食就從這一趟驚喜連連的「上葡京」之旅開始，從我最喜歡的一家餐廳「華亭」開始，從我最喜歡的一道料理「松露鮑魚東坡肉」開始。澳門準備好迎接世界各地的饕客，重溫一餐又一餐的美味。你，準備好了嗎? 華亭位於氹仔，周邊永利皇宮、巴黎人、美獅美高梅林立，當中上葡京綜合度假村相對來說佔地最為寬廣，共有澳門上葡京、THE KARL LA
瀞咖啡 Coffee Ching(fb粉絲團):基隆市安樂區安樂路二段166巷32號，電話:02 2433 5188，營業時間:11:30-18:30 之於咖啡、 甜點基隆這幾年因刮起基隆旅遊、美食風而讓大家後知後覺的興起;之於甜點，現在問網友基隆最有名的是什麼，那答案八九不離十是「千層蛋糕」，故而有所謂的基隆四大千層「 瀞咖啡離基隆市區有一點小遠，緊臨基隆長庚醫院的後面巷弄裡，要沒人介紹，一般人應該是絕不會走進這條什麼也沒有的巷弄。若自行開車可以從八堵交流道下，若搭交通工具則可在基隆下車，轉巴士或是乾脆搭
龍門客棧麵店:基隆市中正區中正路28號，電話:0983 486 700，營業時間:06:00-20:00(星期一、二:06:00-15:00) 基隆乾麵簡單也不簡單，簡單的是三言兩語就可以說完，不簡單的卻也是三言兩語說不清;基隆乾麵質、量最高，也最有代表性的當屬「孝三路」一帶，但若然要說一家可能只有基隆人才知道，卻又非常有名的老店，興許該是基隆人口中的「龍門客棧」，基隆人說它是基隆唯一推薦的也所在多有。打小，我常吃，但一直到長大才知道它有名字，乾麵多了一點醬香及層次，湯頭以「蝦頭」熬煮，黑白切有水準，吉古拉