#皇鼎油飯

(00:00:00)「$30黑金滷肉飯」獲封全台第一！「肥肉入口即化」北投市場排隊名店 平凡的事情，認真做，也可以做到不平凡，像在台北北投市場，有一家滷肉飯是許多客人心中的第一，老闆年輕時曾被父親痛罵「兩光」，後來他痛定思痛，用雙手證明只要認真，即使兩光也能轉變成閃閃發光。 店家資訊： 矮仔財滷肉飯 地址：台北市北投區新市街33號 433號攤(北投中繼市場D棟美食區) (00:08:01)水餃滷味 「大」飽口福 台北有一家專賣巨無霸水餃和滷味的店面，生意好得不得了，老闆的個性也相當豪邁，他說，當初為了做出市

(00:00:00)獅子頭蛋餅 獅子頭蛋餅 騎樓下老師早餐店 第370集《進擊的台灣》part2｜謝佑昀 店家資訊： 秦老師豆漿 地址：台北市松山區光復南路4-1號 電話：02 2577 4383 #獅子頭蛋餅#燒餅#包子 (00:11:48)70年市場油飯 70年市場阿嬤油飯 用思念品嚐古早味 第412集《進擊的台灣》part2｜陳明君 店家資訊： 皇鼎油飯 地址：台北市士林區天母東路8巷25之1號 電話：02-28768519 #魷魚羹#肉羹湯#炒米粉#素油飯 (00:23:23)羊角貼鍋饅頭 台北虎山

(00:00:00)七旬阿公手作白糖蔥 拉糖耗時費工 白糖蔥是早年農業社會的零食點心，這個樸實的古早味糖果，材料很簡單，就只有白砂糖，但是從熬糖到拉糖，每個步驟都相當費工夫耗體力，現在願意做的師傅，已經越來越少了，淡水有一個老師傅，七十歲了卻還不肯退休，他說自己會做到沒辦法動為止，因為家裡還有房貸要還，既然身體還不錯，就多少做一點，不想增添兒女負擔。我們用鏡頭紀錄阿公辛苦的製糖過程，老人家的專注執著，實在讓後輩自嘆不如。 店家資訊: 賴柚井白糖蔥工作室-淡水老街龍鬚糖 地址：新北市淡水區公明街29號 電話：