#簡易餅乾食譜

這麼好吃的簡易餅乾食譜一定要跟大家分享啦！ 不用模具，快速又好做的 蔓越莓奶酥餅乾 奶香濃郁、口感酥鬆，甜而不膩中帶點蔓越莓酸甜， 吃起來忍不住想令人一個接一個， 這簡單的做法也很適合親子共作喔～ 蔓越莓奶酥餅乾所需材料： 奶粉 50公克 糖粉 65克 蛋黃 3顆(約65公克) 低筋麵粉 225公克 蔓越莓乾 75公克 無鹽奶油 140公克 餅乾表面裝飾用：蛋黃一顆(可省略) 蔓越莓奶酥餅乾所需做法： 首先，無鹽奶油需要事先拿出室溫軟化， 到手指頭輕壓就凹陷的軟度。 將軟化的無鹽奶油和糖粉混在一起， 用攪拌

抹茶堅果酥做法很簡單， 只要10分鐘，就能迅速完成， 生酮餅乾好簡單，快點學起來， 如果喜歡有甜度的，可以自行添加砂糖或黑糖。 ＜抹茶堅果酥＞材料：3人份 1.低筋麵粉100g 2.抹茶粉5g 3.食用油40g 4.堅果適量 若懶得外出採買食材，蝦皮上有超多選擇，挺方便的：

今天下午的點心是煉乳餅乾， 家裡剩下一點煉乳， 心血來潮，做成這道無雞蛋、無奶油的素食餅乾， 不掉屑，吃起來香脆爽口。 ＜煉乳餅乾＞材料：2人份 1.低筋麵粉50g 2.食用油15g（一般沙拉油皆可） 3.煉乳15g 4.水20c.c.（可改成鮮奶或豆漿） 如果懶得外出採買食材， 蝦皮上有超多選擇，挺方便的：

誰說好吃餅乾很難做？ 今天葛瑞絲就來跟大家分享一款簡易餅乾-芝麻蛋香脆餅 材料簡單、做法更簡單， 材料通通攪拌均勻下去烤就對了！ 很適合親子手作的一款餅乾， 而且吃起來有芝麻蛋捲綜合孔雀餅乾的味道， 口感則是硬脆的，小朋友都說好吃。 芝麻蛋香脆餅材料： 雞蛋三顆 中筋麵粉100公克 糖 50公克 芥花油 50公克 黑白芝麻 各20公克 芝麻蛋香脆餅做法： 為了證明這餅乾真的超簡單， 全程我拍照，幾乎都讓兩姊弟來製作。 把蛋打入一大碗中， 蛋打得醜也無所謂... 再加入油 加入糖 使用打蛋器將材料攪拌均勻至無

過年到了，大家有想自己做手工餅乾當伴手禮嗎？ 吃膩的杏仁瓦片或覺得杏仁片成本太高的話， 來換製作南瓜子瓦片吧！ 其實會製作這餅乾主要是因為買了一包南瓜子剩太多， 快速出清南瓜子的方法就是這個啦(笑)， 而且南瓜子營養、對人體健康也好， 堅果香氣搭配酥脆的瓦片餅乾口感，令人想一片接一片， 自己包裝好的話送人也是很棒， 外面一片要價真的不便宜，自己做也不錯啦。 南瓜子瓦片材料： 雞蛋四顆 南瓜子適量(我用了約150公克，真材實料啊XD) 中筋麵粉120公克 細砂糖80公克 鹽巴1/2小匙 橄欖油50公克 南瓜子

市售手工餅乾好貴， 用冷凍酥皮自己做蝴蝶酥， 不僅愛意滿滿，新手更能輕鬆上手！ ＜蝴蝶酥＞材料：約2～3人份 1.市售酥皮2片（超市可以買到） 2.砂糖或黑糖適量 如果懶得外出採買食材，蝦皮上有超多選擇，挺方便的：https://shp.ee/nkhy82d 酥皮從冷凍庫拿出來， 在室溫下放置

快速點心超簡單， 這道黑糖芝麻好棒棒，保證香脆十足， 而且低糖高鈣， 沒有奶油、不用加蛋，用豆漿取代牛奶， 容易過敏的寶貝也能安心享用。 ＜黑糖芝麻好棒棒＞材料：三人份，約36根 1.低筋麵粉100g 2.黑芝麻粉5g 3.黑糖10g 4.食用油30g（沙拉油、玄米油、葵花子油....等皆可

封面照片：沒有烤箱的朋友們，快來試做這款餅乾吧！ 常常有朋友看到葛瑞絲的食譜 就哭哭說家裡沒有烤箱～不然也好想做餅乾>