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米其林一星之吉兆割烹壽司KITCHO餐廳主廚許文杰。 圖：台南市政府觀光旅遊局／提供 【旅奇傳媒/編輯部報導】2022年台南市入選《米其林指南》評鑑城市，在台南市黃偉哲市長指示之下，台南市觀旅局特別於2022年1月開始，緊鑼密鼓規劃一系列米其林輔導座談會。 本年度1月24日的