#粉紅義大利麵

[My Little Kitchen] 好清爽「檸檬鮮蝦義大利麵」夏日必吃、不膩口！！

10 個月前

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這道「檸檬鮮蝦義大利麵」非常適合現在炎熱的天氣～味道清新不膩口，夏日必吃！！ [檸檬鮮蝦義大利麵] 材料：義大利麵條2人份, 蒜片及蒜香奶油醬少許, 蝦仁適量, 鹽及黑胡椒少許, 檸檬汁少許這次用天廚「紐西蘭細精鹽」無論中西式料理都很適合烹調，有名的鼎泰豐也是使用這款唷！！先將義大利麵條放入滾水中、煮約12分鐘（可按照包裝上說明時間）接著加入一匙鹽調味，除了可增加麵條風味外還能增強麵條的韌性口感喔！！另外取一鍋倒入些許油炒香蒜片及蝦仁。接著放入煮熟的義大利麵及一大匙的蒜香奶油醬炒勻。擠入些許

[Vitantonio] 零技巧「草莓荷蘭鬆餅」鬆餅機也能做喔！！

11 個月前

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愛吃鬼MissQ

想不到用鬆餅機也能輕鬆做「草莓荷蘭鬆餅」兩步驟快速完成、迷你尺寸好受孩子歡迎呀！！ [草莓荷蘭鬆餅] 材料: 牛奶50cc, 雞蛋1顆, 低筋麵粉40g, 沙拉油少許, 草莓及冰淇淋適量牛奶、雞蛋及低筋麵粉放入小V多功能食物調理機容器。按下開關打成糊。麵糊一鍵搞定（笑）小V鬆餅機裝上方形烤盤，抹上些許沙拉油後蓋上蓋子預熱5分鐘。格子內倒入1/2麵糊。蓋上蓋子不需緊扣並加熱4分鐘。澎起來的荷蘭鬆餅好療癒～～取出盛盤擺上草莓及冰淇淋。簡單好上手又美美的「草莓荷蘭鬆餅」完成！！大口享用囉！！

[My Little Kitchen] 電鍋料理「咖哩炊飯」免顧火超省事！！

11 個月前

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愛吃鬼MissQ

用電鍋做「咖哩炊飯」不用顧火超省事而且好好吃呀！！想吃什麼料就放什麼料，孩子很快吃光光～ [咖哩炊飯] 材料：白米2杯, 蝦仁及熱狗適量, 三色豆少許, 咖哩醬2大匙, 水2杯使用方便的咖哩炒醬（笑）電鍋內鍋放入洗好的米、喜歡的配料、水及咖哩醬。外鍋加2杯水後按下開關等待跳起即可。一開蓋～～～香噴噴耶！！「咖哩炊飯」全部拌勻後盛盤、上面灑些許肉鬆～吃起來好像百貨公司美食街的南洋風炒飯（笑）簡單又好吃、孩子們都好喜歡♡ 延伸閱讀：（點進去有連結！！）好可愛「荷包蛋馬林糖夾心餅乾」酥脆香甜滋

[My Little Kitchen] 鑄鐵鍋「滷肉燥」太下飯了吧！！

11 個月前

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愛吃鬼MissQ

用鑄鐵鍋滷了一鍋「滷肉燥」白飯不多煮不行耶！！ [滷肉燥] 材料：豬絞肉150g, 蒜末3顆, 油蔥酥20g, 白胡椒粉及冰糖1大匙, 醬油100cc, 水250cc, 鳥蛋數顆鍋中加入少許油後炒香蒜末、倒入豬絞肉拌炒至泛白。加入油蔥酥、冰糖及白胡椒粉拌炒。倒入水、醬油及鳥蛋煮至略滾。改上蓋子轉小火悶煮30分鐘即可。香噴噴「滷肉燥」整鍋端上桌！！鳥蛋也滷得油油亮亮！！白飯一定要多盛一點的啊！！可愛的「菇菇肉燥盆栽飯」是不是很有趣呢～肉燥味道剛剛好、不會過鹹好下飯耶！！延伸閱讀：（點進

[My Little Kitchen] 可可愛愛「米飛兔棉花糖夾心餅乾」好好吃♡

1 年前

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愛吃鬼MissQ

一人一支「米飛兔棉花糖夾心餅乾」酥酥脆脆、奶香濃郁♡ [米飛兔棉花糖夾心餅乾] 材料：無鹽奶油50g, 糖粉25g, 雞蛋液半顆, 低筋麵粉115g, 鹽1小搓, 棉花糖適量, 可可粉少許先將軟化的無鹽奶油依序與砂糖及雞蛋液拌勻。倒入過篩的低筋麵粉及鹽拌成團後壓平冷藏半小時。壓出

[My Little Kitchen] 喜迎兔年「小兔子馬林糖」可可愛愛、福星高照！！

1 年前

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愛吃鬼MissQ

喜迎兔年當然要來個「小兔子馬林糖」迎接新年～拿著星星好喜氣、好討喜呀！！ [小兔子馬林糖] 材料：蛋白及糖粉各60g, 所需色膏少許, 星星造型穀物適量, 圓形小餅乾適量將蛋白與糖粉混合隔水加熱至40-50度打發至帶有豎立的尖角、利用色膏調出所需顏色後裝入擠花袋。先用擠

[Vitantonio] 免揉麵團「花生醬比利時鬆餅」隔夜發酵超簡單！！

1 年前

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愛吃鬼MissQ

只需要用筷子攪拌攪拌後進行冷藏低溫隔夜發酵，好吃的「花生醬比利時鬆餅」就能簡單完成喔！！ [花生醬比利時鬆餅] 麵團材料：低筋麵粉90g、砂糖20g、牛奶35g、雞蛋液20g、融化無鹽奶油15g、酵母粉1.5g 其它：花生醬適量、砂糖適量將花生醬裝進一格一格冰磚內後冰箱冷凍。

[My Little Kitchen] 一鍋到底「奶油雞肉燉白菜」香醇濃郁！！

1 年前

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愛吃鬼MissQ

大人小孩都很喜歡的「奶油雞肉燉白菜」一鍋到底簡單又方便完成香醇濃郁味唷～～ [奶油雞肉燉白菜] 材料：大白菜適量, 紅蘿蔔及馬鈴薯各1顆, 雞肉切塊適量, 北海道濃湯塊1份, 牛奶120cc 使用方便的北海道濃湯塊。將食材切成適當大小。直接使用Crockpot CP萬用壓力鍋的「煎炒

[My Little Kitchen] 不用麵粉「巧克力鬆餅」兩步驟就完成♡

1 年前

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愛吃鬼MissQ

來做這款「巧克力鬆餅」不用麵粉就能搞定！！迷人的可可香與濕潤口感，真的是簡單又好吃～ [巧克力鬆餅] 麵糊材料：巧克力餅乾或OREO餅乾80g, 雞蛋1顆, 牛奶90cc, 泡打粉2g 其它：優格或鮮奶油適量, 果乾適量這次用了ZESS巧克力餅乾有點像是OREO餅乾（沒有內餡）單吃不

[My Little Kitchen] 氣炸鍋「起士香料薯角」零失敗、好好吃～

1 年前

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愛吃鬼MissQ

這道「起士香料薯角」簡單好吃、時不時就會烤來吃～咬下香香脆脆外皮就是軟綿馬鈴薯唷！！ [起士香料薯角] 材料：馬鈴薯2顆, 香料粉及起士粉適量, 橄欖油適量先將馬鈴薯去皮後切成半月狀、泡水去除表面澱粉。將水倒掉後加入適量的香料粉、起士粉及橄欖油拌勻。放入氣炸鍋以

[My Little Kitchen] 好鮮味「透抽鑲飯」簡單好上手！！

1 年前

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愛吃鬼MissQ

原本要做烏賊飯但只買到透抽～於是就變成了「透抽鑲飯」入口的鮮味在嘴裡散開超美味！！ [透抽鑲飯] 材料：透抽2尾, 白米1杯, 香菇丁少許醬汁：高湯220cc, 醬油3大匙, 米酒2大匙, 味醂1大匙, 砂糖1大匙白米洗淨後與香菇丁拌勻。將白米塞入洗淨的透抽身體內約8分滿。接著用

[My Little Kitchen] 免油炸「韓式炸雞」零技巧、鮮嫩多汁！！

1 年前

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愛吃鬼MissQ

在家自己做「韓式炸雞」零技巧就能完成～味道比外面賣的還好吃，不用油炸一定要試試！！ [免油炸-韓式炸雞] 材料：小雞腿適量, 雞蛋1顆, 蒜泥1大匙, 黑胡椒少許, 木薯粉適量, OTTOGI不倒翁韓式炸雞醬適量這次的秘密武器就是韓國的「OTTOGI不倒翁韓式炸雞醬」麥當勞之前

[My Little Kitchen] 氣炸鍋「香蒜鮪魚起士吐司」超香、超好吃！！

1 年前

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愛吃鬼MissQ

外酥裡嫩的「香蒜鮪魚起士吐司」簡單用氣炸鍋就能搞定、迷人蒜香加上起士奶香怎麼可能不好吃！！ [香蒜鮪魚起士吐司] 材料：鮪魚罐頭及蟹肉絲適量, 美乃滋及黑胡椒少許, 白吐司2片, 起士片2片, 香蒜醬適量先將鮪魚、蟹肉絲、美乃滋及黑胡椒拌勻。依序將1/2片起士片、鮪魚內

[My Little Kitchen] 好夢幻「自製粉紅義大利麵」不是色素喔！！

1 年前

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愛吃鬼MissQ

好有趣的「粉紅義大利麵」看起來好夢幻～不用色素就能輕鬆染色、孩子也能看著顏色變化很好玩！！ [粉紅義大利麵] 材料：義大利麵條2-3人份, 紫薯粉及檸檬汁適量, 白醬調理包1包選一包自己喜歡的義大利麵白醬調理包、方便又省時（主要是來製作粉紅義大利麵）將適量水燒開後放