#紙包奶油檸檬鮭魚
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![[My Little Kitchen] 電鍋料理「菇菇滑雞」超級下飯！！](https://cdn.pinqueue.com/upload/2023/11/17/5685746ebf78.jpg)
這道「菇菇滑雞」簡單用電鍋就能完成、 雞肉嫩湯汁也超下飯，一定要試試看～～ [菇菇滑雞] 材料：雞胸肉/雞腿肉一盒, 醬油2大匙, 蠔油及麻油各1大匙, 麵粉1大匙, 喜歡的菇類適量 雞肉切成適當大小後加入醬油、蠔油、麻油及麵粉抓勻醃製15分鐘。 將金針菇鋪在盤子底部（也能換成其它菇類）接著擺上雞肉們， 放入電鍋以一杯水的時間加熱。 香氣逼人「菇菇滑雞」上桌囉！！記得白飯也要煮多一點（笑） 湯汁不會過鹹而且好下飯、雞肉吃起來嫩嫩的～真是美味極了！！ 延伸閱讀： （點進去有連結！！） 好簡單「滷豆干/滷米血」
![[My Little Kitchen] 水波爐「香料烤鮭魚」零失敗料理。](https://cdn.pinqueue.com/upload/2023/11/29/829dcc31f0ef.jpg)
自從開始帶便當後就愛上用水波爐做「香料烤鮭魚」 完全是零失敗料理、省事又好吃耶！！ [香料烤鮭魚] 材料：鮭魚1塊, 義大利香料及鹽少許 準備的材料就這樣～ 將鮭魚撒上些許義大料香料及鹽。 放入水波爐並使用「鹽烤鮭魚」行程、時間約20分鐘（或烤箱180度15-20分鐘） 在烤鮭魚的同時可以烹煮其他餐點，完全不用顧它（笑） 零難度「香料烤鮭魚」上桌啦！！ 不管是肉還是皮的那一面都烤得漂漂亮亮～ 擠上些許檸檬汁增加香氣也好清爽！！ 延伸閱讀： （點進去有連結！！） 迷人的「麻十七桂蜜栗子」自製戚風蛋糕很對味♡
![[My Little Kitchen] 懶人版「迷你八蒜包」小烤箱也能做！！](https://cdn.pinqueue.com/upload/2023/12/01/ddabba9b5bc2.jpg)
最愛懶人料理啦！！直接使用市售小餐包做「迷你八蒜包」 步驟超簡單也超好吃～～趕快做起來呀！！ [迷你八蒜包] 材料：小餐包4顆, 奶油乳酪40g, 蜂蜜1/2大匙, 融化無鹽奶油20g, 金黃蒜油1大匙, 義大利香草適量 除了直接用市售餐包外，重要的就是這瓶小磨坊金黃蒜油， 省了切蒜末的時間而且手也不會臭臭的～～實在好方便！！ 奶油乳酪與蜂蜜拌勻備用。 微波融化無鹽奶油後加入金黃蒜油拌勻。 加入義大利香草拌勻。 小餐包斜切兩條不切斷。 縫處填入奶油乳酪餡、表面淋上香蒜奶油醬。 放入烤箱烤至金黃上色。 香氣十
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![[My Little Kitchen] 南洋風「香蕉煎餅」市售抓餅輕鬆做！！](https://cdn.pinqueue.com/upload/2023/12/03/0cafada9091a.jpg)
超美味「香蕉煎餅」用市售手抓餅輕鬆做， 酥脆外皮淋上香甜煉乳真的好好吃～ [香蕉煎餅] 材料：香蕉1根, 手抓餅2張, 雞蛋1顆, 煉乳少許 直接使用市售手抓餅來完成喔！！ 香蕉切片後裹上雞蛋液備用。 手抓餅稍微桿薄一點後放入電烤盤加熱。 抓餅兩面上色後中間放入適量香蕉切片。 四邊折起來成正方形，接著兩面煎至金黃即可。 使用電烤盤可以直接完成兩份唷！！ 充滿南洋風味的「香蕉煎餅」是不是很簡單！！ 夜市一份賣100元呢～～自己動手做省了不少（笑） 淋上香甜煉乳～～～ 外皮吃起來酥酥脆脆，甜甜的香蕉及煉乳一整個
![[My Little Kitchen] 好清爽「檸檬鮮蝦義大利麵」夏日必吃、不膩口！！](https://cdn.pinqueue.com/upload/2023/12/03/20de21172b01.jpg)
這道「檸檬鮮蝦義大利麵」非常適合現在炎熱的天氣～ 味道清新不膩口，夏日必吃！！ [檸檬鮮蝦義大利麵] 材料：義大利麵條2人份, 蒜片及蒜香奶油醬少許, 蝦仁適量, 鹽及黑胡椒少許, 檸檬汁少許 這次用天廚「紐西蘭細精鹽」無論中西式料理都很適合烹調， 有名的鼎泰豐也是使用這款唷！！ 先將義大利麵條放入滾水中、煮約12分鐘（可按照包裝上說明時間） 接著加入一匙鹽調味，除了可增加麵條風味外還能增強麵條的韌性口感喔！！ 另外取一鍋倒入些許油炒香蒜片及蝦仁。 接著放入煮熟的義大利麵及一大匙的蒜香奶油醬炒勻。 擠入些許
![[My Little Kitchen] 平底鍋「肉鬆吐司捲」香噴噴、好好吃！！](https://cdn.pinqueue.com/upload/2023/12/03/7286b9478b59.jpg)
用平底鍋簡單完成「肉鬆吐司捲」 沾上蛋液的吐司捲香噴噴好美味～～～ [肉鬆吐司捲] 材料：吐司4片, 肉鬆適量, 美乃滋適量, 雞蛋液1顆 先將吐司桿平、擠入美乃滋並撒上肉鬆。 接著捲起來～～ 將吐司捲裹上雞蛋液。 放入平底鍋煎至金黃、左右兩側擠上美乃滋並黏上肉鬆即完成。 香噴噴「肉鬆吐司捲」美味上桌！！ 金黃色的吐司模樣好誘人～ 每一口都吃得到肉鬆而且吐司充滿著蛋香真的好好吃！！ 延伸閱讀： （點進去有連結！！） 巨好吃「焦糖鳳梨」酸甜香脆好滋味。 免開火「地瓜粉蒸肉」口感綿密又Q彈！！ 電鍋料理「咖哩炊
![[Vitantonio] 鬆餅機「熱狗小餐包」三種材料簡單做！！](https://cdn.pinqueue.com/upload/2023/12/04/e1d364c2b82e.jpg)
用鬆餅機簡單做「熱狗小餐包」 只需三種材料而且加了豆腐讓口感更有彈性喔！！ [熱狗小餐包] 材料 : 雞蛋1顆、鬆餅粉150g、豆腐75g, 雞蛋液少許 雞蛋及豆腐放入小V多功能食物調理機打勻。 倒入鬆餅粉。 打成糊狀。 使用小V鬆餅機並裝入費南雪烤盤後預熱，接著擠入麵糊。 放上熱狗後在周圍抹上些許雞蛋液、蓋上蓋子加熱4分鐘。 輕輕鬆鬆「熱狗小餐包」就完成啦！！ 擠上些許美乃滋及番茄醬增加香氣及口感～ 加了豆腐來製作麵糊讓口感富有嚼勁、咬下帶汁熱狗超好吃～～ 延伸閱讀： （點進去有連結！！） 電鍋料理「清蒸
![[My Little Kitchen] 電鍋料理「清蒸鯛魚片」鮮甜美味！！](https://cdn.pinqueue.com/upload/2023/12/04/07ceb8254bc9.jpg)
經常料理「清蒸鯛魚片」給喜歡吃魚的孩子們， 使用電鍋簡單快速又美味～ [清蒸鯛魚片] 材料：鯛魚片適量, 薑片及蔥段少許, 鰹魚醬油適量, 熱油少許, 白芝麻及蔥絲少許 直接使用鯛魚片來料理超省事！！ 魚片放置在盤中擺上薑片及蔥段，電鍋以一杯水時間加熱。 取出擺上蔥絲及白芝麻裝飾接著淋上適量的鰹魚醬油， 最後倒入些許熱油激發香氣～ 好上手「清蒸鯛魚片」輕鬆上桌！！ 清蒸方式健康好吃不上火，鮮嫩多汁真是百吃不膩！！ 延伸閱讀： （點進去有連結！！） 零難度「蒲燒菇菇鯛魚飯」鹹甜鹹甜好下飯。 氣炸鍋「紙包奶油檸
![[My Little Kitchen] 不失敗「玫瑰愛玉黑木耳飲」賞心悅目、好清涼～](https://cdn.pinqueue.com/upload/2023/12/05/7450d88639f2.jpg)
好清涼「玫瑰愛玉黑木耳飲」賞心悅目的花花造型， 只要有手就會、快跟孩子一起動手做啦！！ [玫瑰愛玉黑木耳飲] 材料：黑木耳露適量, 愛玉籽20g, 礦泉水1200cc 簡單材料們！！ 因為懶得煮糖水所以我直接搭配O卡桑養生黑木耳露（笑） 記得洗愛玉的水不要用過濾蒸餾水，直接使用礦泉水最方便啦！！ 將愛玉子放入小棉布袋內並且打結。 有請搓愛玉小幫手！！ 雙手洗乾淨後把愛玉包放入水中，像洗衣服一樣開始搓搓搓。 顏色會慢慢變成淡黃色。 盛入玫瑰模型內。 放入冰箱冷藏凝固。 漂亮的「玫瑰愛玉」完成啦！！倒入黑木耳露
![[My Little Kitchen] 氣炸鍋「海苔鹽烤馬鈴薯」口感鬆軟好入味。](https://cdn.pinqueue.com/upload/2023/12/05/b52ff31be125.jpg)
想不到馬鈴薯碰上海苔粉這麼好吃！！ 快把這道「海苔鹽烤馬鈴薯」做起來、口感鬆軟又入味喔～ [海苔鹽烤馬鈴薯] 材料：馬鈴薯數顆, 海鹽及沙拉油適量, 海苔粉適量 這次準備了可愛的澳洲馬鈴薯，小小顆的好可愛～ 將馬鈴薯蒸熟後切半、撒上適量的海鹽及沙拉油。 均勻裹上海鹽及沙拉油。 放入氣炸鍋以200度12-15分鐘加熱、完成後撒上些許海苔粉增加香氣。 熱騰騰的「鹽烤馬鈴薯」上桌囉！！ 做法非常輕鬆簡單，完全可吃出海鹽及馬鈴薯本身的美味。 以海鹽調味的馬鈴薯吃起來香而不膩、嘴裡還帶著回甘滋味～ 馬鈴薯口感外皮酥脆
![[My Little Kitchen] 免模具「愛心披薩吐司」把愛吃下肚♡](https://cdn.pinqueue.com/upload/2023/12/08/a41e7ae1668c.jpg)
520的日子來做「愛心披薩吐司」 不用模具、簡單好上手，快做起來給心愛的人嚐嚐吧♡ [愛心披薩吐司] 材料：吐司2片, 咖哩醬適量, 起士絲適量, 玉米及肉鬆少許 簡單材料們～～配料可以看自己想吃什麼就加什麼喔！！ 先將吐司斜切對半，就會得到兩個三角形。 接著在吐司中間用手指往下壓。 左右角往內折。 接著用牙籤固定。 抹上咖哩醬。 撒上玉米粒、肉鬆及起士絲。 放入烤箱烤至起士融化即可。 熱騰騰的「愛心披薩吐司」是不是簡單又可愛呢！！ 好療癒的愛心造型！！融化的起士及咖哩香味好好吃呀～ 送給愛人一顆心♡♡ 延
![[My Little Kitchen] 零技巧「橙香雞翅」好吃到吮指～](https://cdn.pinqueue.com/upload/2023/12/09/d1aeb71153b7.jpg)
簡單好上手「橙香雞翅」口感清新不膩、 好吃到吮指回味～～～ [橙香雞翅] 材料：雞翅適量、柳橙片數個、蜂蜜水少許 醃料：薑片及柳橙汁適量、沙拉油及蠔油各1大匙、醬油2大匙、鹽少許 先將雞翅洗淨後以醃料抓一抓冷藏放隔夜。 雞翅擺在烤盤上並放上半片橙片、以預熱200度烤箱15分鐘加熱。。 接著將橙片移開並刷上蜂蜜水續烤10分鐘(中間取出翻面1次、刷蜂蜜水） 剛出爐的「橙香雞翅」清新香氣好迷人！！ 看著這一盤忍不住吞了口水（笑） 開動囉！！ 肉質軟嫩清新不油膩喔！！好想配啤酒（笑） 簡單配個肉燥米粉又是美味的一餐
![[My Little Kitchen] 零技巧「海苔雞肉捲」鹹香鹹香好下飯！！](https://cdn.pinqueue.com/upload/2023/12/10/0bf5b972bba1.jpg)
一點也不難的「海苔雞肉捲」 步驟及材料都很簡單一定要試試喔！！ [海苔雞肉捲] 材料：雞胸肉片適量, 海苔片適量, 麵粉少許 醃料：米酒10g, 胡椒粉少許, 醬油15g, 美乃滋15g 先將雞胸肉片和醃料抓一抓冷藏隔夜。 海苔剪成適當長度。 將海苔繞著雞胸肉片的中間。 兩面撒上少許麵粉。 鍋中倒入些許油加熱、將雞肉放入鍋中半煎半炸至熟即可。 香氣逼人「海苔雞肉捲」完成囉！！ 有點像是日本磯邊燒的感覺（笑） 雞肉不柴而且味道鹹香鹹香，當作下酒菜或便當菜都很適合耶！！ 延伸閱讀： （點進去有連結！！） 好簡單
![[My Little Kitchen] 鬆餅機「芋頭Q餅」外酥內Q好好吃！！](https://cdn.pinqueue.com/upload/2023/12/11/2df7cb30d736.jpg)
材料及步驟都超簡單的「芋頭Q餅」 口感很像日本太宰府「梅枝餅」只不過原本的紅豆內餡變成芋頭啦！！ [芋頭Q餅] 材料：芋頭250g、紫薯粉少許、牛奶1茶匙、 糯米粉150g、砂糖15g、溫水110cc 蒸熟後的芋頭放入小V多功能食物調理機、加入些許紫薯粉及牛奶。 轉下開關打成泥。 內餡簡單備好囉！！ 糯米粉、砂糖及溫水一起拌成團。 取40g麵團包入1匙芋頭泥後揉圓。 揉好的麵團可以稍微用保鮮膜蓋著以防風乾。 預熱小V鬆餅機使用銅鑼燒烤盤，預熱後放上麵團。 蓋上蓋子加熱5分鐘。 簡單快速完成「芋頭Q餅」囉！！
![[My Little Kitchen] 美美的「小花芋圓、小花地瓜圓」Q彈好上手。](https://cdn.pinqueue.com/upload/2023/12/12/bbaa613dbc66.jpg)
美美又可愛的「小花芋圓、小花地瓜圓」 簡單步驟及材料也很適合跟孩子一起動手做喔！！ [小花芋圓、小花地瓜圓] 材料：地瓜及芋頭各100g, 木薯粉160g, 砂糖30g, 熱水80cc 半夜刷Youtube 影片看到「桂冠窩廚房頻道」有許多食譜教學， 剛好看到芋圓及地瓜圓做法滿簡單的而且好適合現在的天氣！！ 隔天就到超市買了材料準備和女兒一起動手囉～ 「桂冠窩廚房頻道」頻道：https://www.youtube.com/@user-lb8ji8ul9g/featured 地瓜及芋頭蒸熟後搗成泥、分別加入木
![[My Little Kitchen] 好可愛「荷包蛋馬林糖夾心餅乾」酥脆香甜滋味。](https://cdn.pinqueue.com/upload/2023/12/12/8d3518a643e5.jpg)
酥脆香甜「荷包蛋馬林糖夾心餅乾」 造型可愛又療癒、好捨不得吃喔！！ [荷包蛋馬林糖夾心餅乾] 材料：蛋白及糖粉各60g, 圓形餅乾適量, 黃色色膏少許 將蛋白與糖粉混合隔水加熱至40-50度打發至帶有豎立的尖角， 取一些些蛋白霜加入黃色色膏拌勻、接著裝入擠花袋。 先在一片餅乾上擠出白色不規則狀為蛋白、接著擠入黃色小圓為蛋黃。 在另一片餅乾上則擠出白色圓形。 接著兩片餅乾疊起來，放入果乾機以60度5-6小時烘烤。 煎了好多「荷包蛋馬林糖夾心餅乾」真是可愛～ 翻面一下（笑） 一層一層疊起來的樣子是不是很飽滿（笑
![[My Little Kitchen] 不失敗「迷你草莓果醬派」酥脆香甜真好吃！！](https://cdn.pinqueue.com/upload/2023/12/12/d1bdf12725c2.jpg)
美美的「迷你草莓果醬派」光是看就讓人心情好好的感覺～ 酥酥脆脆派皮與香甜草莓真是美味極了！！ [迷你草莓果醬派] 材料：冷凍派皮2張、雞蛋液少許、草莓果醬適量、 新鮮草莓數顆、糖粉少許 直接利用市售冷凍酥皮就可以完成囉！！ 將冷凍酥皮先對切一半，再分成四個小正方形。 折成三角形然後左右劃開不切斷。 打開三角形將左右兩角拉到對面。 邊邊塗上些許蛋液，放入預熱190度烤箱烤約8-10分鐘。 （買不到雞蛋可以用牛奶代替） 烤好後中間擠入草莓果醬，放上新鮮草莓並用糖粉裝飾一下。 可可愛愛「迷你草莓果醬派」簡單完成囉
![[My Little Kitchen] 氣炸鍋「紙包奶油檸檬鮭魚」清爽開胃！！](https://cdn.pinqueue.com/upload/2023/12/13/cfca7f9a12af.jpg)
不用開火就可以完成「紙包奶油檸檬鮭魚」 放進氣炸鍋輕輕鬆鬆就搞定！！ [紙包奶油檸檬鮭魚] 材料：鮭魚1大塊, 雪白菇及義大利香料少許, 奶油及米酒少許, 玉米筍及小番茄少許, 檸檬片2片, 檸檬汁少許 準備的材料們、食蔬的部分其實算是清冰箱（笑） 取一大張烘焙紙，將雪白菇鋪在底部。 放上鮭魚擠入檸檬汁並灑些許義大利香料、淋上米酒後抹些許奶油。 擺入喜歡的蔬菜及檸檬片。 接著把烘焙紙上下疊起來並將左右扭結起來。 放入氣炸鍋以180度8-10分鐘加熱。 （加熱時間可依鮭魚的大小調整喔！！） 「紙包奶油檸檬鮭魚