#素食湯品

竹筍湯清甜可口， 是夏天降火消暑的好湯品， 純素食，用電鍋燉煮，方便又省時。 ＜竹筍湯＞材料：3人份 1.綠竹筍3支（去殼、去粗皮後，總重量為475g） 2.過濾水5杯（900c.c.） 3.鹽巴適量 若懶得外出採買食材， 蝦皮上有超多選擇， 挺方便的：

什錦蔬菜湯繽紛誘人， 夏天喝，清爽無比又健康。 ＜什錦蔬菜湯＞ 1.紅蘿蔔一段（70g） 2.鴻喜菇一包（100g） 3.甜豆60g 4.玉米筍140g 5.高湯500c.c.（若沒有，只好用水代替） 若懶得外出採買食材，蝦皮上有超多選擇，挺方便的：https://shp.ee/5bqb2a7 煮什錦蔬菜湯我有加入晨食商行的蔬菜高湯， 如果沒有高湯的朋友， 只好用清水代替， 或先用番茄當湯底，熬煮出香氣。 將高湯與紅蘿蔔片用中小火燉煮至紅蘿蔔熟軟。 接著加入其他的蔬菜， 蔬食種類能根據個人喜好做添加， 煮到

色彩豐富的日式蔬菜湯， 真的悅人眼目，而且口感清甜， 素食朋友可以大口喝，超暖心呢！ ＜日式蔬菜湯＞材料：3人份 1.玉米一根（240g） 2.大番茄一顆（180g） 3.豆腐200g 4.青花椰100g 5.過濾水900c.c. 6.調味料一匙（我用MARUMO野菜和風高湯包） 如果懶得外出採買食材， 蝦皮上有超多選擇，挺方便的：