入住老英格蘭莊園目前的方案皆為一泊二食,因此晚餐於維吉諾餐廳享用。 辦理入住手續時,才會告知當天用餐的時間,並且挑選主餐,包括美國牛、伊比利上蓋肋眼、紐西蘭小羔羊排。 (維吉諾餐廳) (菜單) 首先送上的是餐前麵包,共有三種,法國小圓麵包、薄餅和香料麵包棒,搭配伊斯尼奶油、羅勒奶油、蒜香松露奶油,烤的香酥外皮,鬆軟的小圓麵包,帶有一點兒嚼勁,與口感細緻滑嫩的依思尼奶油很相稱,吃不夠也可以再續哦。 (餐前麵包) (蒜香松露奶油、羅勒奶油、伊斯尼奶油) 前菜為鴨肝棒棒糖,先以澄清雞肉湯醃製,外層是蘋果白蘭地再裹