#耀武羊威羊肉爐

一般羊肉爐火鍋，大多是清燉和藥膳湯頭，但是新竹這一間羊肉爐吃到飽，老闆劉學寶研發出6種湯頭，像是改良了四川麻辣口味，溫和不燥的紅湯，喝起來非常順口。他不計成本，引進新疆手撕羊的料理方式，油花細緻，肉質更軟嫩，不使用過多的辛香料，保留羊肉香氣，是溫補的最佳選擇。 店家資訊： 耀武羊威羊肉爐 地址：新竹縣竹北市中正東路268號 電話：03-5514-583 #進擊的台灣 #耀武羊威羊肉爐 #新竹 #新疆手撕羊 #吃到飽 #麻辣湯頭 #溫補 #冬日進補 #東森財經 ●敬請鎖定！每周日晚間20:00 東森財經新聞台

(00:00) 金瓜石阿嬤的白帶魚米粉 第494集《進擊的台灣》part1｜陳怡廷 (白帶魚米粉湯) 在金瓜石的關帝廟旁，有一家開了近30年小店，招牌白帶魚米粉鮮、炸透抽嫩，還有隱藏版的放山土雞。老闆娘藍金蓮從老公手上接下店面，堅持新鮮船釣直送，每天要處理1-200百斤的白帶魚，大塊切段油炸後 加入埔里米粉、大甲芋頭，還有現熬的黑毛豬大骨湯，魚肉吃起來細嫩、芋頭軟綿，湯頭更是香濃；本來不想再營業的老店，在客人敲碗下繼續飄香，美味裡著有什麼秘密呢？ 店家資訊： 白帶魚米粉湯 電話：02-2496-1458 地