#老妈蹄花
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如果大家对如何区分猪“前蹄”和“后蹄”有疑问，可以观看我之前的视频：猪蹄的细节知识 https://youtu.be/bXfHrqAqQRY 本期菜品【老妈蹄花】 【主料】 猪前蹄（3只） 【辅料】 雪豆（150克） 生姜（适量） 小葱（适量） 青花椒（适量） 白芷（1小块） 【调味料 】 料酒（适
本期美味： 成都是一座有着悠久历史的古城，又是充满时尚活力的现代之都，传统和现代的碰撞让成都的夜生活闻名全国。夜游锦江，品尝新鲜麻辣的美食，各色酒吧酒馆，唱着舒缓民谣，或是热闹的摇滚，组成了一幅趣味十足的成都夜生活美食地图。 ■□欢迎订阅美食中国 Tasty China