#肉絲料理
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暑假期間， 阿醜化身為家庭主婦， 天天替安安和樂樂準備三餐， 蘆筍炒肉絲非常簡易又好吃， 炎熱的夏天來上一盤， 相當開胃呢！ ＜蘆筍炒肉絲＞材料：3人份 1.蘆筍一把（去皮後剩230g） 2.肉絲390g（我選梅花肉） 3.蒜頭一瓣（5g） 4.醬油20c.c. 若懶得外出採買食材， 蝦皮上有超多選擇， 挺方便的：
鮮菇炒肉絲營養豐富， 作法又超級簡單， 重點是很下飯， 當作便當菜也很適合喔！ ＜鮮菇炒肉絲＞材料：4人份 1.鮮菇2包（我用雪白菇與鴻喜菇，共200g） 2.豬肉絲760g 3.醬油40g 4.蔥花適量 若懶得外出採買食材， 蝦皮上有超多選擇， 挺方便的：
塔香番茄肉絲是一道簡易的家常菜， 但滋味卻非常迷人， 煮了這一道，白飯記得多備一些， 保證全家大小搶光光。 ＜塔香番茄肉絲＞材料：5～6人份 1.豬肉絲750g（我選用梅花肉絲） 2.大番茄兩顆（240g） 3.九層塔15g 4.醬油20c.c. 若懶得外出採買食材， 蝦皮上有超多選擇， 挺方便的：
樣樣漲價、樣樣貴， 炒肉絲忍不住加了杏鮑菇來補充蛋白質， 順便省一下荷包。 杏鮑菇炒肉絲真的很簡單， 口感和滋味保證擄獲全家人的味蕾。 ＜杏鮑菇炒肉絲＞材料： 1.肉絲一盒（228g） 2.杏鮑菇兩根（200g） 3.蒜頭兩瓣（12g） 4.醬油20c.c. 若懶得外出採買食材， 蝦皮上有超多選擇， 挺方便的：
豆干炒肉絲是道地的眷村菜， 也常出現在上海菜、客家菜餚中， 只要有這一道，就會多嗑好幾碗白飯， 但餐廳賣的豆干炒肉絲通常都很油， 自己在家料理，清爽健康不油膩哦！ ＜豆干炒肉絲＞材料：4人份 1.肉絲630g 2.豆干4片（315g） 3.芹菜一根（50g，去掉葉子剩33g） 4.蒜頭2瓣（7g） 5.醬油25c.c.（我先用15c.c.醃肉絲，炒的過程又加10c.c.醬油調味） 若懶得外出採買食材， 蝦皮上有超多選擇， 挺方便的：
小時候阿醜很不喜歡吃芹菜， 長大後卻發現還挺美味的嘛！ 芹菜看似不起眼，卻蘊含極大的營養價值， 具有β-胡蘿蔔素、鈣、鉀離子、鐵、蛋白質、維生素C， 且有葉酸及高纖維， 可以抗氧化、抗癌、顧眼睛、保護肝臟， 還能降低膽固醇、預防潰瘍， 好處實在太多了！ 詳細資料請看
暑假期間，煮飯煮到很厭世， 一天要準備三餐，真的感覺好辛苦啊！ 很久沒有煮炊飯， 這道筊白筍紅蘿蔔豬肉炊飯，好吃又簡易， 只要備好料，放進電鍋， 按下開關就可以完成囉！ ＜筊白筍紅蘿蔔豬肉炊飯＞材料：2人份 1.米2杯（量米杯） 2.筊白筍2根（去殼後，剩70g） 3.紅蘿蔔一
各位母親節有沒有嘗試自己下廚，慰勞一下媽媽們的辛勞呀？不論是為了感恩自己的媽或是孩子的媽，其實做菜給親愛的人吃，不見得要是甚麼費工的大菜，早上起床，能吃到一份簡單卻不失精緻的早餐，絕對能讓人一整天都心情愉快的！而且準備時間可以很快唷！ 就拿萬年不敗的麥當勞早
香腸的起源真的非常早，相關的考據顯示距今約三千年前就有製作香腸的紀錄，可說是最古老的加工食品之一。用動物的肉、內臟，甚至是血，絞成碎末或泥狀，灌入腸衣之中，就是香腸的雛形。根據肉類、調味等元素的差異，種類和口味也是千變萬化，像是最愛香腸的德國就有一千五百種
九層塔炒肉絲您愛吃嗎？ 塔香料理真的很迷人， 獨特的香氣，誘發人食慾， 配飯超級對味啊！ ＜九層塔炒肉絲＞材料：5人份 1.肉絲650g 2.九層塔15g 3.醬油30c.c. 4.蒜頭一瓣（5g） 若懶得外出採買食材， 蝦皮上有超多選擇， 挺方便的：
去吃泰式料理，打拋豬肉幾乎是必點的菜色，肥瘦均衡的豬絞肉帶著魚露的鹹，檸檬的酸，辣椒的辣，各式辛香料的香氣，在口中咀嚼時各式滋味迸發，最後融合成讓你忍不住大口扒飯的經典滋味。 以前聽到「打拋」兩字，還以為是處理豬肉時要捶打和拋甩之類的（畢竟做漢堡肉時確實會有
第一次覺得韭菜這麼好吃耶！ 韭菜炒肉絲竟然此合拍， 讓人深深著迷啊！！！ ＜韭菜炒肉絲＞材料：4人份 1.韭菜一把（100g，切段備用） 2.肉絲520g 3.蒜頭2瓣（10g） 4.醬油20c.c. 若懶得外出採買食材， 蝦皮上有超多選擇， 挺方便的：https://shp.ee/j82cqnp 鍋中倒入少許油，
蒜泥白肉，不僅是中式餐館常見的一道菜，在台灣甚至一般的熱炒店都點得到。大多數人對蒜泥白肉的印象，不外乎就是燙熟切片的豬五花，撒上一點香菜碎，佐上滿滿蒜末的醬油膏。然而很多人不知道蒜泥白肉其實是一道正統的川菜，片肉淋上薑蒜泥、辣油、用多種香料熬煮的醬油，鹹香
如果要選一樣家庭日常料理中最常使用的生鮮肉類，豬絞肉絕對有資格角逐王座，相關的料理可說是不勝枚舉！除夕團圓飯的餐桌上，絞肉料理也是不可或缺，除了象徵財寶的水餃，團圓的獅子頭之外，晶瑩剔透，賣相極佳，又有著圓圓滿滿意涵的糯米珍珠丸子也是常見的年菜！ 珍珠丸子源
秋葵是非常營養的食材， 豐富的維生素A及β-胡蘿蔔素， 可以增進視網膜健康、維護視力， 還能增強身體的抵抗力、強化免疫系統。 秋葵具有六大好處： 1.防癌 2.顧胃 3.調控血壓 4.護眼 5.補鈣 6.潤腸通便 詳細資料可參閱： 1.秋葵的營養成分 2.秋葵意想不到的６大好處 安安和樂樂最近愛上秋葵的口感， 加上肉絲同炒， 還能增加蛋白質營養， 這道秋葵炒肉絲，肯定受全家歡迎。 ＜秋葵炒肉絲＞材料：4人份 1.豬肉絲350g 2.秋葵150g 3.蒜頭2小瓣（6g） 4.醬油20c.c. 若懶得外出採買食
醃肉絲很簡單， 如果家裡有蠔油， 是最讚的快速醃料。 蠔油肉絲非常軟嫩好吃， 大家可以學起來，肯定不會讓您失望。 ＜蠔油肉絲＞材料：3人份 1.肉絲520g（建議挑梅花肉，油脂豐富，比較軟嫩好吃） 2.蔥段15g 3.蒜頭2瓣（8g） 4.蠔油30g 如果懶得外出採買食材， 蝦皮上有超多選