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今日教大家發花膠， 點樣可以將花膠變得又淋又好味，方法其實都係將花膠先浸水大約6小時， 之後見到花膠變了白色，就用姜，紹酒，煲大約5-6分鍾，之後倒左原有的熱水，放入涷水中浸泡再放入雪櫃，雪一晚就完成。 #肥媽 #肥媽廚房 #花膠 肥媽Facebook： https://www.facebook.com/Mariacordero0218