#自製漢堡排

來分享超好吃的自製豆腐漢堡排！ 小朋友說比外面賣的都好吃太多， 其實簡單、營養又美味， 孩子不吃洋蔥的也默默吃完了還誇說很好吃XD 口感真的非常不錯，而且無豬肉臊味， 平常做好冷凍保存，想要吃的時候解凍覆熱即可， 可快速變化出早午餐或漢堡&吐司當早餐，大家可以參考看看。 豆腐漢堡排所需材料： (因為一開始並沒有打算寫文分享，所以沒有特地拍材料全圖) 豬絞肉一斤(請肉販絞細一點，會影響成品口感) 板豆腐一盒 洋蔥半顆 如果有披薩專用乳酪絲的話更好，可以加大約50公克進去(亦可省略) 調味料：鹽、米酒、黑胡椒粒

市售漢堡肉添加物超多， 自己做單純許多， 還可以添加蔬食增加營養， 平常安安和樂樂不愛紅蘿蔔， 這回可是全部吃光光呢！ 有氣炸鍋的朋友，直接使用機器做成氣炸漢堡排， 如果沒有，就用平底鍋小火慢煎吧！ ＜氣炸漢堡排＞材料：12片 1.豬絞肉600g 2.蔥花60g 3.紅蘿蔔80g 4.洋蔥半顆（140g） 5.鹽巴兩小匙 如果懶得外出採買食材， 蝦皮上有超多選擇，挺方便的：