#草莓果醬派

材料及步驟都超簡單的「芋頭Q餅」 口感很像日本太宰府「梅枝餅」只不過原本的紅豆內餡變成芋頭啦！！ [芋頭Q餅] 材料：芋頭250g、紫薯粉少許、牛奶1茶匙、 糯米粉150g、砂糖15g、溫水110cc 蒸熟後的芋頭放入小V多功能食物調理機、加入些許紫薯粉及牛奶。 轉下開關打成泥。 內餡簡單備好囉！！ 糯米粉、砂糖及溫水一起拌成團。 取40g麵團包入1匙芋頭泥後揉圓。 揉好的麵團可以稍微用保鮮膜蓋著以防風乾。 預熱小V鬆餅機使用銅鑼燒烤盤，預熱後放上麵團。 蓋上蓋子加熱5分鐘。 簡單快速完成「芋頭Q餅」囉！！

美美的「迷你草莓果醬派」光是看就讓人心情好好的感覺～ 酥酥脆脆派皮與香甜草莓真是美味極了！！ [迷你草莓果醬派] 材料：冷凍派皮2張、雞蛋液少許、草莓果醬適量、 新鮮草莓數顆、糖粉少許 直接利用市售冷凍酥皮就可以完成囉！！ 將冷凍酥皮先對切一半，再分成四個小正方形。 折成三角形然後左右劃開不切斷。 打開三角形將左右兩角拉到對面。 邊邊塗上些許蛋液，放入預熱190度烤箱烤約8-10分鐘。 （買不到雞蛋可以用牛奶代替） 烤好後中間擠入草莓果醬，放上新鮮草莓並用糖粉裝飾一下。 可可愛愛「迷你草莓果醬派」簡單完成囉