#蔡元益紅茶

(00:00:00) 粒粒皆辛苦的手工元宵 用熱情翻滾重現技藝 元宵節俗稱小過年，習俗上要煮湯圓煮元宵，祈求圓滿平安。新竹這家饅頭店，是在地人口中的隱藏版湯圓。每到元宵節的前一兩個月，老闆就要提前開工，因為餡料不買現成，磨花生粉 芝麻粉都要自己磨自己炒料，搖元宵的過程更是吃力，老闆七十多歲，還是堅持站在大竹篩前。老闆說，搖元宵又累工序又多，已經沒什麼人願意做了，所以他會做到不能動為止，繼續用熱情翻滾記憶中的古早味。 店家資訊： 麥香苑 地址：新竹市北區北門街101號 電話：03-523-3009 (00:0

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自從小涵住在北投以來，幾乎不會去買五十嵐、清心福全、CoCo都可之類的連鎖手搖飲店，因為北投就有便宜又好喝的在地茶店。最有名有三家 - 高記茶莊、蔡元益紅茶、明泉紅茶，小涵三家都會買，每家都有不同的強項，而最常買的就是「明泉紅茶」了，因為離小涵家最近，便宜又好喝，三不五時經過都想買一杯。明泉紅茶也深受在地人喜愛，平常在買的都是北投在地人。最近明泉紅茶搬家囉! 現在離新北投捷運站更近一點了，真的很方便。有來北投玩的話，記得來這買杯好喝的茶飲。 明泉紅茶位於光明路上，以前比較靠近北投市場一帶，自11/26搬新家