#蕾絲蛋捲

可愛的「聖誕老公公餅乾」滿是杏仁片鬍子來送禮囉！！ 一片餅乾兩種口感真是大滿足呀～ [聖誕老公公餅乾] 餅乾材料：無鹽奶油50g, 糖粉25g, 雞蛋液半顆, 低筋麵粉115g, 鹽1小搓 杏仁瓦片材料：蛋白1顆, 砂糖30g, 低筋麵粉15g, 融化無鹽奶油15g, 杏仁片50g 先來製作餅乾麵團：將軟化奶油與糖粉混合均勻後拌入雞蛋液拌勻、 倒入過篩的低筋麵粉混合成麵糰。 將麵糰擀平冷藏15分鐘。 接著來製作杏仁瓦片麵糊：將蛋白與砂糖混合後加入低筋麵粉拌勻、 倒入融化無鹽奶油拌勻後加入杏仁片輕輕拌勻即可。

多個小巧思就能吃到外脆裡嫩口感的「焦糖法式吐司」 只要泡一泡、煎一煎再烤一烤就完成啦！！ [焦糖法式吐司] 材料：厚吐司數塊, 蛋奶液適量, 砂糖及奶油適量 為了消耗做蛋白糖剩下來的蛋黃就拿來做早餐吃的法式吐司啦！！ 蛋奶液可以依照自己平常的比例（照片是我剩下來的蛋黃數顆加牛奶） 將吐司切成厚片後浸泡蛋奶液一夜。 平底鍋放些奶油加熱融化後將吐司放入煎至金黃。 煎好的吐司表面撒上砂糖。 噴槍開火將砂糖加熱融化即可。 好香的「焦糖法式吐司」輕鬆完成囉！！ 插上聖誕小裝飾及迷迭香就帶著聖誕風啦～ 吃之前可以敲一敲

以往都是煮壽喜燒鍋配白飯、這次做成「牛肉壽喜燒烏龍麵」 簡單又美味～～冬天來上一碗好享受！！ [牛肉壽喜燒烏龍麵] 材料：牛肉及喜歡的配料適量, 小磨坊壽喜燒1包, 水600cc, 烏龍麵1包 這次用小磨坊壽喜燒醬改良煮成「牛肉壽喜燒烏龍麵」超簡單！！ 鍋中倒入小磨坊壽喜燒醬一包以及水、醬汁不用自己調實在好適合懶人料理！！ 接著加入自己喜歡的食材煮至滾。 放入烏龍麵條煮熟並試一下湯頭（太鹹再加水稀釋） 超簡單「牛肉壽喜燒烏龍麵」熱騰騰上桌囉！！ Q彈的烏龍麵吸附著壽喜燒湯汁好有味、再來一顆溏心蛋真是完美！！

帶著少女心的「蕾絲蛋捲」想不到用月亮烤盤也能做！！ 步驟簡單又好吃、 一定要試試喔～ [蕾絲蛋捲] 材料：中筋麵粉50g, 玉米粉30g, 砂糖30g, 雞蛋液25g, 牛奶45cc, 融化無鹽奶油10g 中筋麵粉及玉米粉過篩與砂糖混合、加入雞蛋液拌勻。 倒入牛奶拌勻。 接著倒入融化的無鹽奶油拌勻。 將麵糊裝入擠花袋備用。 月亮烤盤抹些許油後以小火加熱。 將麵糊擠出不規則的圓形形狀（細一點比較漂亮也會比較酥脆） 煎至稍微上色後就可以用筷子從邊邊開始捲起來。 充滿少女心的「蕾絲蛋捲」完成囉！！ 簡單又漂亮♡