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#大蒜麵包 #法國麵包 #奶油蒜醬 #巴西里 #麵包 #宜蘭美食 #團購美食 一直以為大蒜麵包是很簡單的食物，沒想到愈簡單的東西愈不簡單! 製作脆殼法國麵包的麵糰就有好幾種材料，打麵糰時的溫度、筋度、出膜、發酵程度、烘烤還要吹蒸氣，複雜的製程造就嚼感紮實、麵香四溢的好麵包