#薑母鴨火鍋

立冬！補冬！補嘴空！補甲一空黑朗朗！今年立冬！我們沒去吃薑母鴨火鍋，反而來到斗六上海路這家『嗑肉石鍋』二代店吃火鍋，一樣都是火鍋，只是禽肉換成畜肉而已！還能吃到安格斯牛或是伊比利豬，琳瑯滿目的菜單，想吃什麼就給它點下去就對了！ 嗑肉石鍋斗六上海店(二代店) 地址：雲林縣斗六市上海路228號 營業時間：11:00–02:00 電話：05 700 7588 有小型免費停車場，店後面還有與其它店家共用的停車場可使用 『嗑肉石鍋』成立於2017年，全台總店數已有16家，品牌經營專注成為台灣極致鍋物第一品牌，致力於單

0:00 介紹四種鴨肉料理 1:00 薑絲鴨肉湯的做法 3:05 當歸鴨（當歸鴨麵線）的做法 4:56 薑母鴨火鍋的做法 7:33 如何調製薑母鴨的沾醬「腐乳醬」 11:23 酸菜鴨肉湯的做法 一、薑絲鴨肉湯的材料： 鴨肉800公克、老薑50公克、水適量 二、當歸鴨的材料： 鴨肉800公克、當歸ㄧ片（約