#蛋塔食譜
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View this post on Instagram A post shared by 艾瑪斯 艾吃日記。嘉南高屏/桃竹苗/雙北美食旅遊Go (@amos0716)
堪稱最簡單的入門款甜點，疫情期間待在家，沒事就來玩玩看吧！ 材料： 蛋塔液：雞蛋兩顆、細砂糖40g(我的是減糖版，正常可用約50-60g)、牛奶120g、鮮奶油100g 簡易版塔皮：可買現成葡式蛋塔皮或起酥片製作，此次以起酥片製作 作法： 塔皮：起酥片稍微退冰後開始將酥皮一片一片