#蝦仁炒蛋食譜
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蝦仁炒蛋是家常菜餚， Q彈的蝦仁，配上香氣四溢的蔥蛋， 真是絕配呢！ 每次只要有這一道料理， 阿醜都可以多吃好幾碗飯啊！！ ＜蝦仁炒蛋＞材料：4人份 1.蝦仁330g 2.蔥花30g 3.雞蛋5顆 4.鹽巴2小匙 若懶得外出採買食材， 蝦皮上有超多選擇， 挺方便的：
-- 【時間】20分鐘（含醃漬10分鐘） 【材料】 1. 蝦仁 12隻 2. 蛋 4顆 ※打成蛋花 3. 蔥 2根 ※切成蔥花 4. 蒜頭 2瓣 ※切成蒜末 5. 醬油 1/2大匙 6. 米酒 1大匙 7. 鹽 1/2小匙 8. 玉米粉 1/2小匙 -- 【做法】 ▲STEP1：將蝦仁放入以米酒、鹽、玉米粉所混合醃料中十分鐘 ▲ST