#蟹柳起士蛋捲

用鑄鐵鍋滷了一鍋「滷肉燥」 白飯不多煮不行耶！！ [滷肉燥] 材料：豬絞肉150g, 蒜末3顆, 油蔥酥20g, 白胡椒粉及冰糖1大匙, 醬油100cc, 水250cc, 鳥蛋數顆 鍋中加入少許油後炒香蒜末、倒入豬絞肉拌炒至泛白。 加入油蔥酥、冰糖及白胡椒粉拌炒。 倒入水、醬油及鳥蛋煮至略滾。 改上蓋子轉小火悶煮30分鐘即可。 香噴噴「滷肉燥」整鍋端上桌！！ 鳥蛋也滷得油油亮亮！！ 白飯一定要多盛一點的啊！！ 可愛的「菇菇肉燥盆栽飯」是不是很有趣呢～ 肉燥味道剛剛好、不會過鹹好下飯耶！！ 延伸閱讀： （點進