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蔡一傑歎澳洲雪蟹 Ricky、保哥廚藝大曬冷｜中廚調配椒鹽黃金炸漿 配秘製泰式醬汁｜西廚特製薄脆酥皮 蟹殼熬製香濃醬汁｜煮場爭霸 張錦祥 黃亞保 椒鹽黃金雪蟹 VS 薄脆酥皮雪蟹 蔡一傑向來鍾情東南亞風味，攜來澳洲雪蟹，保哥、Ricky絞盡腦汁的佳餚可合他心意？ 保哥炮製椒鹽黃