#蟹鉗

矝貴菜式｜蟹鉗琵琶豆腐Deep fried crab claw stuffed with minced fish meat and bean curd｜琵琶豆腐｜百花釀蟹鉗｜經典粵菜｜二合為一｜外脆內軟｜賣相靚｜造節菜｜ 琵琶豆腐同百花釀蟹鉗都係經典嘅粵菜，想整得好都要花啲工夫，特別係前著要先蒸後炸，而家好多地方都已經改為直接炸熟就算。今次我將佢地二合為一，用琵琶豆腐包住蟹鉗去炸，完全做到外層香脆，內層軟滑嘅效果，加上金黃嘅外表，賣相仲好吸引添，啱晒造節或新年食啦！如果外層琵琶豆腐嘅材料有多，可以蒸熟做老少

會員制日義料理 M&CO 初戀特別菜單 除了食材升級 當然要有拿坡里炒麵 這是Miya San第一次公開端上拿坡里炒麵 一不小心 又領先了全球 我小朋友口味 還吵鬧了pizza與雞肉料理 謝謝Miya San與團隊總是包容我的胡亂許願 依舊細膩迷人 Always the best mco_restaurant_tearoom 2023.2.8

哈嘍大家好，我是大祥哥。今天這期視頻再次突破了我目前為止單個食材的最貴記錄，被評為五輝星的“松葉蟹”，2019年日本的一隻五輝星以500萬日元的成交價被拍走，當時打破了歷史記錄，同時也上了各國的新聞，這只是前兩天我通過朋友幫我拍的，總共拍了兩隻，有一隻是明天王校長