老宅鍋燒意麵— 杉上鍋燒 很多成大學生推薦,路過很多次終於來吃了,真的不少學生來用餐 🔺 杉上鍋燒位在西門路二段上 招牌給人一種古典味,但是賣的是鍋燒,滿突兀的 機車族停車還算方便,可以直接停門口即可,汽車族就要找一下附近位置了 🔺 裝潢直接保留古早紅磚,帶有歷史斑駁感更有味道 🔺 座位主要2-4人桌,尖峰時段生意滿好的 但吃鍋燒意麵速度很快,翻桌率算高 🔺 不簡單的麵 不添加味精,使用在地食材白蝦蛤蠣熬煮,原萃提煉湯頭 結合日式食材,誕生簡單又不簡單的麵 進到店內,店員會簡單介紹這家店的理念和推薦的口味小