窩心靚湯是每位媽媽的必殺技,但湯料卻動輒要上百元,未免不合肥媽「食平D」的原則。今次她要以100元煮出5道中西式體面湯水,宴客不失禮外,肥媽還可「剋扣」數十元餘額作私房錢,拜服!拜服! 來到街市肥媽會傳授買菜貼士,到底生跟熟的番茄用法有何不同,選粟米時為何要留意有沒有鬚?回到廚房,肥媽再發揮物盡其用的心思,粟米皮和煲湯材料亦不浪費。 另外,作為烹飪書籍作家的余健志會以健康的豆腐作主題煮出前菜、主菜和甜品。三道菜賣相可媲美酒店菜式,但只需50元便可做出,當中還包括蝦和豬肉等材料。 *更多免費劇集、綜藝節目、新