#迷你堅果塔

森林系的「小房子鳳梨酥」可愛的模樣真的好喜歡、 用麵包機就能簡單完成麵糰實在是很適合懶人動手做（笑） [小房子鳳梨酥] 材料 : 軟化無鹽奶油125g, 糖粉45g, 鹽1小搓, 杏仁粉15g, 蛋黃2顆, 低筋麵粉190g, 內餡材料: 橙酒鳳梨餡適量 搬出久違的麵包機（笑） 將全部麵糰材料除了蛋黃外通通放入麵包機。 使用烏龍麵團模式先將材料拌合均勻後。 接著加入蛋黃液攪拌均勻後即可關閉行程並取出麵團。 將麵糰分為30g一球後放到冰箱冷藏半小時。 麵皮壓平包入鳳梨內餡20g並揉成圓形。 揉好的麵糰放入小房

用市售酥皮就能完成「迷你地瓜派」 迷你大小當作小點心超適合！！ [迷你地瓜派] 材料：地瓜2條、無鹽奶油30g、砂糖2大匙、鮮奶油50cc、 冷凍酥皮2張、蛋液及黑芝麻適量 地瓜去皮切成小塊以600w微波5分半後取出搗成泥。 加入無鹽奶油、砂糖及鮮奶油拌勻。 一張派皮分切成四小張

一群可愛的「白熊馬林糖夾心餅乾」會不會太療癒啦！！ 看看這白熊被餅乾夾著的模樣真的好有趣～ [白熊馬林糖夾心餅乾-約40小顆] 材料：蛋白60g、砂糖60g、所需色膏少許、小餅乾適量 先將蛋白與砂糖混合隔水加熱至40-50度打發至帶有豎立的尖角。 將蛋白霜分別混入所需色膏裝入擠

太可愛的「可可栗子燒」完全零技巧、 材料不需要奶油就能輕鬆做喔！！ [可可栗子燒] 材料：即食栗子9顆, 低筋麵粉90g, 可可粉5g, 煉乳60g, 蛋黃1顆, 蛋白1顆, 白芝麻少許 先將蛋黃及煉乳拌勻。 倒入過篩的低筋麵粉及可可粉拌成團。 將麵團分成9等份後包入栗子、表面刷上蛋白後

下週就是聖誕節啦！！ 用可愛的「草莓蠟燭吐司卷」就能簡單製造節慶氣氛呢～ [草莓蠟燭吐司卷] 材料：吐司3片, 香蕉3根, 草莓果醬適量, 希臘式優格適量, 草莓3顆 這次準備的材料非常簡單。 吐司去邊後抹上果醬。 中間放香蕉捲起來後用保鮮膜包起來冷藏半小時， 接著切成適當大

可愛的「吐司抱抱卷」簡單就能完成、 一次做了「火腿蛋起士抱抱卷/水蜜桃乳酪抱抱卷」鹹甜口味都很美味！！ [吐司抱抱卷] 材料：吐司4片，雞蛋液少許, 雞蛋1顆, 火腿及生菜適量, 起士片1片, 奶油乳酪70g, 水蜜桃適量 將吐司壓出圓形後兩面抹上蛋液。 稍微把吐司對折放入烤盤並

自製「迷你堅果塔」簡單又好吃， 甜甜的蜂蜜糖漿裹著腰果完全甜而不膩！！ [迷你堅果塔] 塔皮材料: 無鹽奶油35g, 砂糖25g, 低筋麵粉100g, 鹽少許, 雞蛋半顆 蜂蜜糖漿：蜂蜜15g, 鮮奶油15g, 無鹽奶油5g 其他：雙芝腰果約1包 這次用萬歲牌新出的「雙芝腰果」除了腰果外還裹上黑白