#通庵熟成咖哩菜單
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![[台北信義安和] 通庵熟成咖哩 創始店：飽滿香料與花椒油交織出難忘美味咖哩](https://cdn.pinqueue.com/upload/2024/02/09/990e5df68485.jpg)
通庵熟成咖哩以28天熟成咖哩打出一片天，2019開幕至今，人氣依舊 目前通庵已有四間店，台北市兩間、新北永和與台中各有一間分店 通庵只賣雞肉咖哩、牛肉咖哩與雞牛綜合三種，以招牌咖哩口味決勝負 最近格外想吃咖哩，尤其想吃香料味濃厚的類型 本想吃濃重口味的印度咖哩，但想
"通庵熟成咖哩"是台北咖哩界的排隊名店 自2019年7月開業以來人氣持續不墜還陸續展店 讓我好奇這"熟成咖哩"的魅力究竟何在 納入口袋名單許久 終於找了時間前來插旗 我所造訪的是今年8月底開幕的中山店 地點在捷運雙連站附近巷內 我和聖特地挑在平日中午光顧 並趕在開店前10分鐘