#酒酿

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北方的醪糟,南方的甜酒酿,一次就成功,夏季当冷饮,冬季做热汤【小敏的Fun】
主材: 圆糯米:500g 甜酒曲:3g 水:150g 糯米圆子汤: 糯米圆子:150g 玉米淀粉:3g 糖桂花:1勺 枸杞:几粒 小贴士 1、浸泡好的糯米放在可以透气的笼屉上蒸,水开后转中火,蒸30分钟。 2、蒸好的糯米立刻挪到架子上淋两大杯凉开水(全程用凉开水)。 3、晾凉到30度左右,撒