#金蓬萊
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![[天母美食] 金蓬萊遵古台菜 米其林一星台菜餐廳 10道必點招牌菜 私房菜推薦！台北包廂餐廳 中式料理 #士林美食 @蛋](https://cdn.pinqueue.com/upload/2023/12/07/3e3bb44f5fa5.jpg)
台北天母北投地區老牌台菜 【金蓬萊遵古台菜】 連續5年獲得台北米其林一星的加持， 打響了來台必吃經典台味的國際知名度。 必吃經典菜色有： 放山雞、排骨酥、麻油腰花、白菜滷、佛跳牆、香炸芋條， 還有隱藏版菜單裡的「海膽麵」！ 浮誇華麗海膽霸氣外露，更是必吃！ 【金蓬萊遵古台菜】 地址：台北市天母東路101號 電話：(02)2871-1517、(02)2871-1580 營業時間：平日11:30-14:00 / 17:30-21:00； 假日11:30-14:30/17:30-21:30(每週一公休 遇假日順延
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蓬萊台菜餐廳 這次來北投泡溫泉，晚餐來吃蓬萊系列（金蓬萊、北投蓬萊、興蓬萊）的蓬萊台菜餐廳，這家生意也很好，晚上來客滿的狀態，建議先訂位 因為之前有吃過金蓬萊，吃完非常滿意，大概有8～9分,這次來挑戰北投蓬萊，吃完還蠻失望的，分數大概只有5分 相關文章連結 金蓬萊遵古台菜餐廳－探訪連續獲得５年的米其林一星台菜！！天母老字號台菜餐廳 新北投玩一日 - 泡溫泉的季節又來啦！走訪煙霧繚繞地熱谷，古色古香北投溫泉博物館，全球最美圖書館！ 菜單 點擊連結查看詳細菜單 蓬萊排骨酥 $280/半斤 入桌會上一壺熱茶 ▼
金蓬萊遵古台菜餐廳 又來摘星星了！！這次我們吃的是有連續5年榮獲米其林一星的金蓬萊，是天母老字號的台菜餐廳，蓬萊系列在附近有好幾家，有金蓬萊、北投蓬萊、興蓬萊，生意都很不錯，菜色很豐富，很適合多人用餐，必點的料理有：排骨酥、桂花松葉蟹、嫩煎豬肝、福建炒飯、金莎蝦球、以及隱藏版菜單的海膽海參蔥燒煨麵！！擺盤上雖然沒特別華麗，但都是真功夫的手路菜 文章目錄 用餐環境 菜單 海膽海參蔥燒煨麵 蓬萊排骨酥 桂花松葉蟹 酒家版鮑魚福州炒飯 椒香肉醬皮蛋 麻油腰花 嫩煎豬肝 五柳魚片 古早味干貝白菜滷 蒜酥中卷 魷魚螺
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這篇是3月份小花朋友生日聚餐時去吃的,拖了幾個月終於打算寫食記,再不寫我也沒有新餐廳可以分享了,引頸期盼餐廳可以內用的日子早日到來 首次摘星心情總是興奮的,用餐之前兩人充滿期待，心想可以連續三年都獲得米其林評鑑一星肯定有他過人之處 菜單厚厚一本隨意拍了幾張 官網詳
疫情大爆發，繼多家米其林餐廳開始推出外帶餐因應之後，位於台北市天母的金蓬萊遵古台菜，連3年獲得米其林一星殊榮，在這波疫情大爆發之際，主廚陳博璿決定5月19日至24日配合防疫，也為了員工的健康安全暫停營業6天，視疫情再決定是否25日恢復開工；而各大連鎖餐飲如瓦城、欣葉
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猜猜看，這是甚麼！？金蓬萊鎮店招牌蓬萊排骨酥是也。 自從米其林評鑑開始進入台灣之後，目前主攻台北市區，原本2020年版預計加上台中，但疫情影響，不知何時才能問世。 回到台北的米其林餐廳，與國外不同，位於大都會地區，絕大多數交通便捷，有的根本離捷運站就幾步路，方便
▶▶▶祖傳三代台灣味 飄香一甲子的酒家菜 您吃過酒家菜嗎？就是早期北投酒家愛吃的傳統台菜。當年不少酒家，都會跟天母這家餐廳的第一代老闆叫菜，外皮酥香口感扎實的排骨酥、香噴噴的土魠魚芋頭米粉，和年節必吃的佛跳牆，都是招牌菜。第三代老闆陳博璿，用生命守護台灣的老味道。 店家資訊： 金蓬萊遵古台菜餐廳 地址：台北市士林區天母東路101號 ▶▶▶摘米其林三星 廚神養成路 2018年台灣餐飲圈最重要的盛事，就是《台北米其林指南》正式公布！其中最受矚目的，是有「世界廚神」之稱的陳偉強，一舉摘下三星，拿下全球餐飲界最高榮