#阿嬤臭豆腐

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【南投集集】阿嬤臭豆腐:營運超過年世紀,只賣臭豆腐、一碗10元的豬血湯|非主流派的扁狀臭豆腐,很有在地特色
距集集火車站不遠的巷弄內,有一家營運超過半世紀的老店,只賣臭豆腐、豬血湯2種,60元就能吃到這2樣,假日會有排隊人潮。 集集阿嬤臭豆腐,已褪色的招牌上寫著:46年老店,掉色成這樣,不知幾年前製作的看板。說它營運超過半世紀,一定沒問題,說不一定已經一甲子了,下次有機會再度造訪時,再向老闆求證。 屬居家型的店舖,還看得到神明桌。店內只有4張桌子,人多時可能須和別人併桌。很多在地人都是外帶的,加上翻桌率高,看到排隊人潮不用怕。 ▎臭豆腐 臭豆腐不是我們常吃的那種,阿嬤臭豆腐 是扁狀的、較大片,油炸後的外層沒那麼酥
沒有招牌的青草脆皮臭豆腐,手作泡菜入味好吃【阿嬤臭豆腐】|宜蘭員山美食
這次到宜蘭員山的同樂村,發現有幾家小吃不錯特地過來嚐鮮,將附近美食一網打盡,這條同新路上就有黑連烤玉米、阿嬤臭豆腐、幸福多一點鮮泡茶飲咖啡專賣 都在不遠處,串聯幾家銅板小吃,就可以一路吃吃又喝喝,超級滿足 這篇就來介紹「阿嬤臭豆腐」 阿嬤臭豆腐 位於宜蘭員山鄉同樂村,三叉路口7-11超商(同樂門市)的旁邊,沒有明顯的招牌,小攤位就在阿嬤家的騎樓下,目前也只有阿嬤在經營 餐點只有兩樣 臭豆腐 $55 蘿蔔糕 $30 座位區就只有騎樓的小桌椅 實在是簡單到不行 應該也只是做單純當地鄉親的生意吧 並沒有太多的遊客