#雨天食譜
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酥酥脆脆泡菜煎餅的秘密🤫 下雨天的時候 你會想到什麼料理呢？ 韓國人一定會回答同一個答案 那就是 泡菜煎餅 因為對我們來說煎煎餅的聲音 就跟下雨時的雨聲一樣 其實很久以前就有一個傳統 下雨就要一定要吃煎餅 但是到現在煎餅的選擇更多了 每到這時候各個煎餅店老闆 都會準備充足量不必擔心賣不完 你想知道煎餅酥脆的秘訣嗎 1.完美的煎餅粉 水 泡菜要1:1:1 2.足夠的油讓煎餅有一點點像炸的感覺 一起來試試看吧 [材料] 大約3張泡菜煎餅的量 煎餅粉 300g(大賣場有各種煎炸用的粉都可以喔;直接用麵粉需要再加鹽