#雲林西螺老街
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![[食記。雲林西螺]黃家三代祖傳油蔥九層粿。米漿搭醬油迸出傳統好滋味!](https://cdn.pinqueue.com/upload/2024/01/04/ce1dc70eb6e9.jpg)
西螺特產米和醬油 九層粿，正是完美結合這兩特產的經典代表! 上次近中午才來，慘吃閉門羹；這次不甘心早八就抵達，終於第一次吃到九層粿啦 I have Bi(米). I have Tau-U(醬油). Ugh! 九層粿 雲林縣旅遊資訊可參考 KLOOK客路 雲林縣旅遊活動 kkday 雲林縣自由行推薦 ezTrav
雲林西螺早期為台灣水陸貨運交流的重鎮之一，其中【西螺老街（延平老街）】就是早期台灣米及蔬果集散交易的市場。 其中最為著名的就是在地的歷史巴洛克式風格建築，是日據時代時所引進而保留至今，經過翻修後重新讓【西螺延平老街】活絡起來，成了現在的「延平歷史街區」。 ▾
以稻米、醬油及西螺大橋聞名的「雲林西螺」，被稱之為醬油的故鄉，同時也是雲林地區重要的農業鄉鎮之一。 另外也保留了西螺鎮商業繁榮及文化發展的歷史「延平老街」 擁有許多歷史建築與傳統小吃，很值得安排一日遊，巡古蹟、嚐美食一次擁有！ 西螺美食大多分布於「西螺延平老街