#青江菜料理
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杏鮑菇炒青江菜是一道快速的素食料理， 青江菜高鈣、杏鮑菇富含高蛋白， 營養非常豐富，適合全家大小享用。 ＜杏鮑菇炒青江菜＞材料：3人份 1.青江菜一把（285g） 2.杏鮑菇5根（185g） 3.薑片3片（17g） 4.鹽巴適量 若懶得外出採買食材， 蝦皮上有超多選擇， 挺方便的：
材料： 白米2杯、青江菜2把、紅蘿蔔丁少許、蒜頭3瓣；火腿（或臘腸）、五花肉各100克、椰子油2大匙 調味料： 鹽少許 1.將火腿切丁、五花肉切塊。 2.白米洗淨放入電鍋中，加入2杯水及作法1，按下煮飯鍵。 3.紅蘿蔔切丁，青江菜切成適量大小。 4.起油鍋，加入作法3，並加點鹽炒勻
青江菜又稱湯匙菜，是非常營養的食材， 富含鈣質與葉酸， 適合成長中的兒童及孕婦食用， 是補鈣、補腦的好料理。 詳細資料請參考： 1.青江菜│不可小看的配菜！健骨、護腦一級棒 2.深秋青江菜含鈣量每百克達122毫克 幾乎跟牛奶差不多！ 青江菜炒蛋，多了份蛋香， 更受孩子歡迎