#非遺

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今天的行程是去定興路吃早餐，然後走到東泰祥吃生煎 東泰祥也是許多人推薦的上海生煎店，他們家的上海生煎還是上海市非物質文化遺產 據說冷麵跟蔥油拌麵也是一絕，於是寶島李雖然剛剛吃完定興路的全家福蛋餅，卻打著主意，走路過來，一邊散步，一邊散食，好一飽口福！ 來到東泰祥，先在門口買單再入座，寶島李點了特製生煎、蔥油拌麵，由於已經入冬，沒有冷麵，寶島李點了份麻醬麵。 雖然今天我們說生煎，但上海人會說饅頭。 其實宋代的饅頭指的就是今天的包餡兒的包子，這用法跟技術傳到日本，日本至今也依舊用饅頭來形容包餡兒包子，如中華饅（

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