#驴打滚

本期美味：春分至，万物长，咬春、踏春、放纸鸢。厨房之中过春分，皮百变馅儿百搭，传统小吃吃出新配方；小葱拌豆腐春意呈现，一清二白变化出春色满园。《回家吃饭》与您相伴，不负春分好时光。 ■□欢迎订阅美食中国 Tasty China频道■□ https://www.youtube.com/@TastyChina 《回家吃饭》https://www.youtube.com/playlist?list=PLoFgjsHU7UTBO8NGpUNPMIPxpvP-fZcvm ■□节目简介■□ 美食文化探索类节目。荟萃美食

本期内容：说起北京夜市，绕不开簋街！这条著名的餐饮街位于北京东直门内，与雍和宫、国子监都不远，1公里多的大街上遍布150多家店铺。人流穿梭、霓虹闪烁，五湖四海的味道扑面而来，《消费主张》今天带您去簋街寻美味！炒肝配包子，本就是地道的北京早餐；麻辣小龙虾，北京人俗称“麻小”，这里几乎一半以上的店都有这道菜；烤羊蝎子做法独特，味道也不一般，第一口吃下去是焦香，第二口吃下去是酱香；酱爆鸡丁色泽红润，酱香味浓，咸中带甜，特别是鸡肉嫩滑，入口即烂。 ■□欢迎订阅美食中国 Tasty China频道■□ https:/

每次看到有人把冰糖葫芦归到北京小吃十三绝里，就哭笑不得，这回老白给大家好好讲讲北京小吃十三绝有哪些以及各自的来源！