美食千變萬化~但港式美食就是超對胃 ✔️ 之前在香港偶然吃到的雞翅尖,舌尖輕推就能骨肉分離的極致嫩滑滋味, 偶爾嘴饞起來讓我老是抓心撓肺~現在在高雄《大佬嗶 爆蒜料理》也吃的到囉! 《大佬嗶 爆蒜料理》的料理是用大量蒜頭進行燉煮 🍲 把雞翅、雞脆骨燉到入味、骨頭能夠輕易分離 🍗 浸泡在濃縮的金黃湯汁內~使雞肉不乾柴,可以說是蒜味版的黃悶雞 🐔 蒜味濃厚到隔著透明的塑膠板也能鑽入鼻腔, 增味的蒜與辣椒都是新鮮現切~香氣絕對十足十! 香港只有賣雞翅尖,而膝脆骨、三角骨則是針對台灣人研發的品項, 因為蒜本身就帶著