#鯛魚湯

這家食堂雖然只是賣海鮮麵，但老闆為了有好又穩定的食材來源，不僅直接把捕小卷的漁船包下來，漁船進港後漁獲全買。甚至也因為廠商送來的蚵不新鮮，就直接關門不做生意，就算損失一天的營業額也要顧好品質。對食材的堅持卻和價格不成正比，因為老闆雖然提供新鮮的海鮮為主，但顧客說價格卻吃得飽也滿足，CP值超高，老闆對品質堅持，再加上傑出的料理手藝，不少饕客封他是痛風也要吃的海鮮麵。而老闆的爸爸也是日式料理好手，從小看著爸爸的美味料理，讓客人一臉幸福的樣子，就讓老闆感到羨慕，因此從小也下定決心，跟上爸爸的腳步成為廚師，家學淵源

part1：【台南大樹下的秘境美食 柴燒雞人氣NO.1】 https://youtu.be/NE2ENIW457w 台南楠西鄰近梅嶺和曾文水庫，有一家開在百年大樹下的秘境餐廳。老闆一家人農忙時種水果、農閒時就轉戰餐廳。兩種工作都很忙碌，但也都很專業專精；老闆種植的愛文芒果得到評鑑冠軍，自家開發的柴燒風味餐，像咖啡雞、滷豬腳、窯烤披薩和麵包，也都很受遊客喜愛，假日常常訂不到座位。如今，曾經在米其林二星餐廳工作的兒子回到家鄉，幫忙父母打點餐廳。一家人聯手用愛烹煮大樹下柴燒的傳家美味。 店家資訊： 莊子大樹 地址

新竹人有福啦~王姐魚湯麵搬家啦~~從大溪老街慈康陸橋下方來到了新竹馬偕醫院對面水源街上 桃園相當低調卻廣為人傳的美食，竟然偷偷地來到新竹，超豪邁的鱸魚/鯛魚/蛤蜊，湯還能夠不鮮甜嗎? 丸家肯定要來嘗鮮看看 王姐魚湯麵 在新竹水源街上，從光復路走就去大約一分鐘，藍底黃字的招牌，整個店面並不大喔 魚湯麵以養生健康為主，煮出魚與蛤蜊的原味為目的，減少其他額外添加物 老闆用三個瓦斯爐煮，現點現煮，一晚一晚慢慢煮，給每個顧客最新鮮的魚湯 旁邊流理臺目前還相當乾淨，放著滷肉與電鍋 牆上有貼著菜單，可以直接點，也可以進去

#今晚煮啲乜 #香港美食 #Denman826 中秋節又就快到了🎉🥮大家有無諗住請親朋戚友到屋企食晚飯呢? Denman 今日同大家分享三道中秋節宴客菜式；做法非常簡單👌 有湯飲、又有得食😋 Double Chefs Market 官網 👉🏻https://doublechefsmarket.com.hk 📌現凡於官網購買10包