#鳥刺

徐徐燒鳥​ ​ 手串本舖與鳥哲的共同創辦人​ 在安和路以前Nomura與Cafe de Rize舊址​ 開設新品牌徐徐​ ​ 今天試了週三限定的預訂制雞蟹套餐​ Wednesday only only Wednesday​ ​ 兩個都是我最喜歡的食材​ 挺不錯的組合​ ​ 當日活體松葉蟹​ 搭配生、熟、冷、熱各種雞肉料理​ 共11道​ ​ 故事精彩​ 沒有湊數敷衍的菜色​ 好幾個轉折是讓我驚喜的​ ​ 食量大的可以再繼續加點串燒​ 最後的釜飯我是吃不完​ ​ 甜點是規規矩矩的葛切​ 有水準​ 非常好​ ​

酉志​ ​ 新空間是亮眼的Japanese modern​ 時尚卻不失嚴肅​ 喜歡這樣大家都認真對待食材的氛圍​ ​ 料理不必討論​ 我很滿意​ ​ 萬般想念​ 謝謝學長​ ​ 2023.4.25​ ​

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