森林系的「小房子鳳梨酥」可愛的模樣真的好喜歡、 用麵包機就能簡單完成麵糰實在是很適合懶人動手做(笑) [小房子鳳梨酥] 材料 : 軟化無鹽奶油125g, 糖粉45g, 鹽1小搓, 杏仁粉15g, 蛋黃2顆, 低筋麵粉190g, 內餡材料: 橙酒鳳梨餡適量 搬出久違的麵包機(笑) 將全部麵糰材料除了蛋黃外通通放入麵包機。 使用烏龍麵團模式先將材料拌合均勻後。 接著加入蛋黃液攪拌均勻後即可關閉行程並取出麵團。 將麵糰分為30g一球後放到冰箱冷藏半小時。 麵皮壓平包入鳳梨內餡20g並揉成圓形。 揉好的麵糰放入小房