#麵餅食譜

#Tuikishflatbread#bazlama#pita#口袋餅#平底鍋食譜#無烤箱麵包#Beginner#tasty 食譜：recipe（Scroll down for recipes in English） 6個大餅 中筋麵粉 500克 牛奶170克 (30°C~37°C) 水170克 (30~37°C) 糖15克 鹽5克 酵母5克 橄欖油15克 （或食用油） 📍Tips: 1⃣️混合好材料後，靜置20分鐘，加入橄欖油，揉麵5分鐘，揉成偏軟的麵團。 2⃣️溫暖處發酵1小時。（約30～35°C） 3⃣

食谱/recipe（English recipes are below the article ↓↓↓） 這是我爺爺40年前教我做的食譜，在我的家鄉非常受歡迎的美食。 這個食譜揉麵不需要揉出麵筋，製作很簡單方便。亞麻籽餡料炒香以後變得非常美味，富有香氣。 食譜裡用半燙面的方法製作麵團，所以這個麵包非常柔軟