#麺活
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竹北全糖 #滷肉飯 神店 #黑皮驊 附近 稀有「 #麵家鳥猿 」 抱著忐忑的心情第二次去吃 新品項算意外發現吧 「⭐️濃厚牡蠣雞白湯拉麵」 2顆肥大鮮牡蠣 還有濃到不行的湯 真的猛 真的猛 真的好猛 我人在新竹嗎？ 什麼時候有這個品項好讚 原本忘記這家 原本要點清湯 結果完全被濃厚牡蠣征服 回家趕快查一下 結果粉專居然什麼都沒寫 今天到底吃了什麼？ 也太厲害了吧 ⚠️粉絲專頁真正簡潔 torisaru_chupei
‼️新竹最強拉麵‼️ 天很冷來碗 「#麵屋浩 」根本救贖 這次是稍晚的時間 吃完接近關店 濃湯沒了 但清湯SP依舊穩定供貨 真的愛死麵屋浩的清湯 湯一定要裝到 挑戰表面張力的那種極限邊緣 端上來看了就爽 誠意十足 等個5組而已 穩穩吃得到 時間成本省起來 優質！ ⚠️公休日請見粉絲專頁 ramenyahiroshi
很長一陣子沒吃「 #傳說上的鳥 」 關新路附近要特別繞進巷子 排隊狀況比較難掌握 不過排隊等待的內用區域較大 不用管天氣很冷或是很熱 坐著慢慢等就是了 目前看起來 似乎晚一點比較不用排 這次吃快八點半 直接入座慢慢等 後來都是點會辣的口味 吃起來比較不易膩 辣度選「一般」 濃郁泡系花椒香難以抗拒啊 ⚠️粉專看這兒 densetsunotori_ 🙋🏻♀️到現在還沒確定「粗麵和細麵比較愛哪個」 💁🏻快TAG喜歡泡系雞白湯的朋友關新就這兩家了
「 #麺宮浦島 」靠近北大路和水田街岔口 「海老高湯」已隔了好久沒吃 走進店裡新奇感油然而生 彷彿又新開發了一家拉麵 還是覺得 「⭐️炸串」真的好加分 選用的是較瘦的部位 不起來肉質粉嫩不會油膩 拉麵內的鮮蝦和記憶中一樣 又大又鮮 辣味的建議多點個奶油 加進湯裡順口多多 🙋🏻♀️久久吃一次的美味感動到不行 💁🏻TAG期待海老湯底的朋友這家拉麵怎能錯過
嗨嗨「 #麵屋浩 」我們又來吃 天冷吃拉麵的衝動會更高 新竹的鷹流派系 還吃得到麵屋浩和 #麵屋吉光 真的幸福 排隊人潮和美味程度 這邊是呈正相關的趨勢啦我相信 SP實在太爽啦 覺得今天的肉特別厚欸 超有感的那種 舒肥叉燒大片又厚 炙燒的厚切叉燒這次是超厚切 要分好幾口咬的那種 而且拉麵每次端上來 湯都裝超滿誠意100有夠爽 ⚠️公休日請見粉絲專頁 ramenyahiroshi 🙋🏻♀️每次在排的時候都告訴自己要吃一下老黃真香 💁🏻快TAG愛吃拉麵的好夥伴吃一波麵屋浩
2023/09/15-新竹東區 (谷太) ◆食感： 【雞白湯拉麵】 雞、豬叉燒雙搭的份量驚人，而且都有一定厚度。肉肉吃起來舒肥軟嫩，非常滿足。麵體建議選擇粗麵，口感與Q度會比細麵來的更好。湯頭濃度比正統日式雞白湯來的清爽一些，無負擔很好喝。但配菜的炸豆皮，個人不太喜歡。 【雞叉燒飯】 這一碗是我看過最狂的雞叉燒飯。使用的是雞腿肉，吃起來有點港式油雞的口感。白飯上除了淋了邪惡的美乃滋外，還鋪上一層炙燒過的豬叉燒，真的非常好吃。 ◆後記： 個人覺得雖然湯頭的口感偏清爽一點，配料不是很喜歡。但麵條處理得很好，肉片
想吃新莊街「 #傳說上的鳥 」 但這家常常排到附近小公園都人 這次幸運遇到沒什麼人候位 等待期間可坐店內 有好幾個位子可以坐著等 前面3組而已沒等多久就點餐入座 桌上的是微微微冰水 期待已久的「⭐️炎泡系雞白湯」 之前都選粗麵 第一次搭細麵 然後這次有加高麗菜耶 記得上次吃沒有（隔太久忘ㄌ 意外的合適 看來真的很久沒吃 好興奮好新奇 點到了最後一份的「⭐️炙燒超大蟹肉」 有夠幸運 ⚠️粉絲專頁看這邊 densetsunotori_ 🙋🏻♀️再度被巨大的炙燒蟹肉棒征服了 💁🏻快TAG喜歡泡系雞白湯的朋友炎泡
回新竹吃的第一碗拉麵 就是城隍廟名產「 #麵屋浩 」 平日下班後排隊 約10-13組吧 等候時間抓1小時大概 可以四處晃是能接受的程度 這次清湯真的好好吃喔 有一種焦香味的感覺 特別突出 很夠感動10分鐘不到吃光光 炙燒厚切的叉燒這次特別軟爛 喜歡有厚有薄的叉燒 而且SP又有溏心蛋整個完美 ⚠️公休日看一下粉絲專頁 ramenyahiroshi 🙋🏻♀️果然麵屋浩還是新竹最穩的選擇啊真滿足 💁🏻快TAG愛吃拉麵的好夥伴吃一波麵屋浩
8月壓軸是這家「 #新大同飲食店 」 不知為何大家都愛拍 桌上的「⭐️白胡椒粉」？ 不過加湯裡還真的不錯欸 第一次吃 點了「餛飩乾麵」跟「乾米粉」 還有大推到爆炸的「⭐️貢丸湯」 用料和小菜都很新鮮 而且環境乾淨 冷氣涼大加分❤️ 推個「⭐️貢丸筋」好讚 還有「⭐️三層肉」也很美好吃 小菜沾醬是甜甜醬油加蒜泥 人很多座位自己找 老闆很厲害 都用記憶的點餐送餐 🙋🏻♀️貢丸系列都好好吃喔加料超爽的 💁🏻TAG喜歡麵食小吃的朋友這家有夠讚欸老店
這家「 #麵向樂食 」位在埔頂路上 ㄇ字大轉彎近「 #禧樂 」那側 旁邊是「 #侍肉餐酒館 」 再隔壁是「 #youko串燒 」 這家到現在 ig還是沒地標耶好可憐 目前只能透過hashtags搜尋 吃這家10次有9次點「⭐️滷肉飯」 這次特別一點 想點點看沒吃過的乾麵 隔壁桌常常有人點 不加料的話50元超大一碗 麵是寬的！而且好甜喔 大概有7分糖的程度 點餐時可以自己加料餛飩和滷蛋 還是會繼續吃滷肉飯吧 小菜試點了「麻辣香腸」 是真的挺辣的耶刀工超好切好薄 另外滷鴨蛋超入味 覺得和半熟荷包蛋很難抉擇 🙋🏻
說來神奇這是我們第一次吃「#春水堂 」 選的是 #新竹巨城 B1的春水堂 原因沒有別的 好停車吃完附近逛逛走走吹冷氣 餐點部分早已研究好 網路上看到一篇「樂樂套餐」超厲害的 收錄整理自👉🏻 ilovesukilee 樂樂之前愛吃的組合 第一是「⭐️蘿蔔糕」超好吃 每塊蘿蔔糕 外面整個都酥酥一層 但裡頭還是嫩的 綿綿密密口感特別好很喜歡這個 第二是「⭐️功夫麵」 香菇是精華 有夠香的應該點兩碗才好 最後第三「⭐️珍奶」收尾 3分糖還行 第一次喝春水堂的珍奶欸 莫名的感動滿口珍珠 ⚠️粉絲專頁如下 chunsh
8 個月前
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竹北這間「 #阿魚米粉湯 」 位在文興路和自強五路轉角那家7-11旁邊 平日去買 #麵包籽 的路上 常常看到裡面坐滿人 去吃 #姥夥房 一常常經過這家 後來是蔣好老闆推了一把 才完成這次踩點 欸先說結論…很好吃欸 粗米粉、湯頭、芋頭這個組合 覺得完全可以替代「 #東門米粉攤 」的地位 不過一個在竹北 一個在市區東門市場 不過地點本來就距離很遠 應該不至於互相衝突 主要還是環境優勢吧 店內冷氣滿涼快的 用餐環境舒適乾淨桌距還行 「芋頭」是超級綿密的那種 一碗是一塊的樣子 意外的「⭐️蛋酥」超強欸 怎麼會那麼香
「 #麵家鳥猿 」位在竹北嘉興路201號 和 #黑皮驊 同一條還不到 #茶棧 是看新竹153👉🏻 hsinchu153 分享 難得的竹北新拉麵店耶 內心實在百感交集 太好吃怎麼辦？ 不好吃怎麼辦？ 附近拉麵店也太少了吧…. 本次用餐拉麵共4種品項供選擇 雞清湯拉麵 $225 雞貝清湯拉麵 $290 雞魚清湯拉麵 $290 雞白湯拉麵 $300 「雞清湯」有雞貝、雞魚和純清湯 這次沒點「雞白湯」 點了「雞貝」和「雞魚」 兩碗的湯都非常鮮也非常清 通通可以喝光光意猶未盡那種 配置有： 三片舒肥雞胸 一顆炙燒過的
2023/05/30-台中東區 (CREMIA) ◆食感： 【麝香葡萄冰淇淋】 CREMIA限定期間推出的口味，主打加入日本山梨縣麝香葡萄原汁。嘗起來口感細緻綿密，奶香濃郁，尾韻帶點水果的香甜滋味。另外脆皮甜筒很有趣，吃起來非常像白色戀人餅乾的酥脆口感。 ◆後記： 會來嘗嘗CREMIA，一切說來很巧。剛剛好是大熱天，剛剛好大家想吃冰，剛剛好一樓有冰淇淋，又剛剛好有限定口味可以嘗鮮，不然一支150元，我寧可吃全家XD。
「 #如意麵食館 」位在光復路二段 旁邊是 #必勝客 新竹馬偕店 附近還有 #涮肉亭 跟 #墨竹亭 還記得這家之前在建美路 忘記看到誰的食記 有特別興沖沖去吃過幾次 為了「南瓜牛肉麵」和「捲餅」 也算是挺特別的 後來搬家到光復路二段 這次是第二次去吃 只能說和之前印象一樣 「⭐️份量真的很大」欸 一不小心會很撐的那種 超級適合大胃王 牛肉麵的湯頭口味滿多的 結果還是比較愛清燉 這次有點晚到表訂8點打烊 鐵門差點拉下 還好老闆有收留 匆匆吃完就撤了 不過麵量真的好多 🙋🏻♀️結果忘記點捲餅了哭啊吃完才發現
「 #祿哥乾拌麵 」位在新莊街 在 #二邨啥麵 斜對面 張益豪耳鼻喉專科診所對面 必須先講結論 「⭐️椒麻鹹蛋有機皮蛋乾拌麵」好吃欸 最近「椒麻皮蛋」系列的麵食激夯 好多地方都有推出這個品項 這次祿哥的椒麻皮蛋拌麵點的是大碗 香香麻麻的特別爽 如果可以的話再來顆滷蛋會更好 這家滷蛋是超級入味的那種 外表顏色深深的 厲害的「⭐️骨仔肉湯」這次沒點 點了有點期待的「餛飩湯」 可是具體好不好吃忘記味道了 應該就那樣 下次還是會點骨仔肉湯啦結論 內用冷氣溫度沒到很舒服 中午快快吃完出去買飲料 是還可以接受的程度 熱
11 個月前
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「 #厚醍牛肉麵 」位在忠孝路 旁邊是新竹馬偕紀念醫院 旁邊的忠孝路27巷內 是很久沒吃的「 #築路 JULU 」 上次來這條吃被魚湯雷到之後 有陣子都不想吃這附近 不過近期在回味各家牛肉麵 於是想到了厚醍 爬了下文上次來吃居然是2018的事 對「⭐️氣泡水」真的滿期待的 販售的品項很單純 牛肉湯頭和印象中一樣好甜喔 肉很軟嫩筋也超軟的 全是入口即化的感覺 「榨菜」和「⭐️辣油」倒下去 湯頭一整個感動了起來 麵條喜歡寬麵和刀削麵 應該不是手工刀削麵 不過麵體較寬一點 然後比較Q所選這個 白天來坐靠窗的位置
11 個月前
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新竹「 #東門市場 」除了吃 #大角拉麵 最常吃的大概就是這家「 #東門米粉攤 」 至少最近10次到東門市場 都是吃這兩家吧不會膩欸 大角沒賣中午真的有夠不方便的 晚上太容易碰到要排隊 點的是「⭐️芋頭松阪肉米粉湯」 肉塊很實在又厚又大塊 今天米粉的湯頭 好像比較鹹一點點點(?) 不過還是好好吃啦 加辣椒超爽的有夠辣 嘴唇都會被辣到腫腫的那種 一口湯一口米粉加辣椒爽爆 「流口水雞」是多點的感覺 和米粉湯一起吃好撐 下次還是要點大碗的小卷好了 這次點的是小碗的 小卷好新鮮配米粉湯超幸福 會想要多吃幾尾 🙋🏻