#黃金雞湯

不曉得大家對「眷村菜」有什麼印象？我自己是覺得基本上眷村菜就是外省軍人早年遷來台灣所帶來的家鄉美味，可能未必是像主打某些菜系的大餐廳那麼道地...但就是可以讓人吃得很滿足的涮嘴好料，然後隨著時代的演進，眷村菜也逐漸有變化，慢慢融合進了更多台灣飲食文化的特色，而今天要分享給大家的這間「南村｜私廚‧小酒棧」就是箇中的翹楚，以有新意的創意眷村菜連續三年獲得「米其林指南」的推薦，前幾天跟一群朋友一起去享用了晚間的「極品眷村宴」真的有被驚豔到的感覺，今天又與大家分享一下當天用餐的菜色以及一些「食後感」。基本資料（南村

這間位於台北中山區晴光市場旁的「春韭 晴光店」，真的是一間相當推薦的台北晴光市場美食、台北私廚料理以及台北無菜單料理餐廳好選擇 詩聖杜甫的名詩「贈衛八處士」中有一句「夜雨剪春韭、新炊間黃粱」，意旨和老友久別重逢，所以用當季食材做成菜餚熱情款待表達誠意 所以春韭

近期終於有機會來到放在口袋名單很久的♥L.C Française 法租界♥朝聖 這間隱身於東區巷弄間的人氣約會餐廳雖然名字有個"法",但賣的卻不是法式料理 年輕主廚Adam在外表包裝了法式的精緻及細膩,但骨子裡則是道地的中菜靈魂 最經典的十年一劍黃金雞湯在疫情期間狂賣超過上千鍋