#4foodieintaipei
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📍Taipei, Taiwan 若割烹 / 無菜單日式料理 / $1800+10% 美味程度：🌕🌕🌕🌖🌑 環境衛生：🌕🌕🌕🌕🌑 服務態度：🌕🌕🌕🌕🌗 再訪意願：🌕🌕🌕🌖🌑 🗺️台北市大安區光復南路290巷38號 🚇捷運國父紀念館站2號出口 ☎️0937-802-537 ⏰12:00-14:00 17:30-22:00 週一公休 🍽️2024.04.30 到訪用餐 💡補充💡在開幕半年後又來若割烹啦！主理人是超年輕的24歲主廚👨🏻🍳總共15道料理，價格算割烹料理中很親民的，適合情侶或朋友來個慶祝用餐🥳 紹興海
📍Taipei, Taiwan 一宗罪 Ramen•Wagyu / 以下餐點及價位 塩味拉麵+A5鹿兒島和牛肋眼越光寶盒 $499(部位升級+$99) 美味程度：🌕🌕🌕🌕🌘 💡補充💡塩味拉麵的湯底使用豚骨與蔬菜熬煮，是帶有蔬菜甜味的濃郁豚骨湯🐷喝起來甘甜不膩，蠻喜歡的！拉麵麵體Q彈、軟硬適中🍜裡面除了有一片軟嫩的叉燒和溏心蛋外，還有一塊脆皮豬五花，泡在湯裡也不減其酥脆度，吃起來不過於油膩也沒有豬腥味👍🏻套餐中還包含越光寶盒，這次有加價升級成肋眼部位，油花與肉質甜味都很平衡，底下則是越光米豬油拌飯，整個套餐吃
📍Taipei, Taiwan 望享涮涮屋 / 以下餐點及價位 北海鱈場蟹 $時價 美味程度：🌕🌕🌕🌕🌕 💡補充💡這次點了4.3公斤的鱈場蟹6吃：蟹腳刺身、鱈場蟹沙拉、火烤蟹腳、蟹腳天婦羅、法式白醬、身體下鍋配活蝦及蛤蜊🦀蟹腳刺身吃起來很像蒟蒻，能夠吃到蟹肉最原始的細膩，非常的鮮、甘、嫩🤤建議搭配魚子醬及醬油增添口感✨鱈場蟹沙拉很新鮮🥗整體吃起來非常清爽開胃！火烤蟹腳外殼微焦肉質彈牙，超大的蟹腳一口咬下去真的非常爽快呀😍蟹腳天婦羅搭配炸蔬菜，酥脆且不油膩，很適合與帶有蘋果果香的麗絲玲不甜白酒一起享用🥂法式白
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📍 Taipei, Taiwan R77餐酒館 Bistro & Bar / 以下餐點及價位 美國極品牛肉炒河粉 $450 美味程度：🌕🌕🌕🌕🌘 💡補充💡朋友們都非常喜歡這道🤩河粉炒的非常乾爽，鍋氣味十足✨鹹度適中也不過於油膩，牛肉滑嫩順口～完全可以一口接一口的吃完😋 羽衣青醬海鮮燉飯 $450 美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑 💡補充💡內含軟嫩的魷魚及新鮮的干貝，可以吃到米芯感🍴青醬很清爽且帶有濃郁的起司味，完全沒有羽衣甘藍的苦味☺️ 川香辣王水煮牛 $420 美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑 💡補充💡使用高達24種四川辛香料所
📍Taipei, Taiwan 詹記麻辣火鍋 西門大世界 🗺️台北市萬華區成都路81號B1 🚇捷運西門站6號出口 ☎️(02)2377-7799 ⏰12:00-01:00 每月第一&最後一週的星期二12:00-14:30 17:00-01:00 🍽️2024.05.03 到訪用餐 💡補充💡台北熱門名店詹記麻辣火鍋要開第3間分店「西門大世界」啦🥳借鏡1990年代西門町榮景，打造出「摩登台風2.0」的麻辣火鍋城，同時也是品牌旗下空間最大的餐廳店面！ 多人聚餐推薦選擇鴛鴦鍋：麻辣湯底&大骨昆布清湯底🍲麻辣湯屬於溫
📍Taipei, Taiwan 月島文字燒 /以下餐點及價位 明太子海鮮總匯年糕起司文字燒 $400 美味程度：🌕🌕🌕🌕🌘 💡補充💡很有互動感的料理！！海鮮的部分有蝦仁、花枝、還有干貝，其他的生料還有起司、年糕、麵糊、和高麗菜，店員會從頭到尾幫忙製做，等鋪陳為大片薄餅形狀後，就可以用小鏟子吃！很燙吃的時候要小心！！我自己喜歡等久一點，這樣鍋巴才比較漂亮😍 南瓜海鮮總匯起司文字燒 $380 美味程度：🌕🌕🌕🌕🌘 💡補充💡喜歡吃比較甜一點的可以點這個口味，吃了上一個文字燒後，我自己覺得起司可以多一點，鍋巴也會更
📍Taipei, Taiwan 鮨七海 /無菜單料理 / $6500+10% 美味程度：🌕🌕🌕🌕🌘 環境衛生：🌕🌕🌕🌕🌗 服務態度：🌕🌕🌕🌕🌗 再訪意願：🌕🌕🌕🌕🌑 🗺️台北市信義區仁愛路四段452巷6號 ☎️ (02)2758 0266 ⏰週二五日18:00-22:00 週三四六12:00-14:30 & 18:00-22:00 週一休息 🍽️2024.03.13到訪用餐 💡補充💡好幾訪的七海！這次換了師傅讓我們又再次回來嘗試看看！前面幾道都結合西式手法，也加了不同的元素進去一起料理，例如帕瑪森起司、馬鈴
📍Taipei, Taiwan 鮨佐樂Omakase /無菜單料理 / $6000+10% 美味程度：🌕🌕🌕🌕🌘 環境衛生：🌕🌕🌕🌖🌑 服務態度：🌕🌕🌕🌕🌑 再訪意願：🌕🌕🌕🌕🌑 🗺️ 台北市大安區大安路一段192號 🚇捷運大安站步行7-10分鐘 ☎️ (02) 2704-8200 ⏰ 12:00-14:00 18:00-21:00 🍽️2024.03.08到訪用餐 💡補充💡 在台北也吃得到七龍珠捲啦😍這次吃到蠻多有記憶點的料理，像是干貝烏魚子旁邊的炸澤蟹、松葉蟹溏心蛋最中餅（最喜歡的一道）、黑鮪魚中腹配上
📍全台美食 肯德基 / 宇治抹茶白玉蛋撻禮盒 / $288(六入) 美味程度：🌕🌕🌕🌗🌑 環境衛生：外帶用餐 服務態度：外帶用餐 再訪意願：🌕🌕🌕🌖🌑 🗺️全台肯德基 🍽️2024.04.18 外帶用餐 💡補充💡睽違5年❤️🔥肯德基又推出全新抹茶蛋撻啦！這次與日本百年職人抹茶「京都伊藤久右衛門」合作，推出包入Q彈白玉麻糬的宇治抹茶蛋撻，上面有抹茶醬及抹茶杏仁酥餅，口味上較偏綠茶，但茶味蠻濃郁的！相比原味蛋撻，這款風味層次更不單調，不過甜度也有提高一點，販售日期為4/23-7/1 ，抹茶控可以嚐鮮看看唷✨
📍Taipei, Taiwan OSSU handroll & bar / 以下餐點及價位 OSSU ROLL $650 美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑 💡補充💡這裡最浮誇手捲！裡面有和牛、海膽、鮪魚腹、魚子醬、還有金箔點綴！很大一捲超爽不膩口🤪 松露海膽干貝吐司 Uni & Scallop Toast $380 美味程度：🌕🌕🌕🌖🌑 💡補充💡脆麵包配上生干貝和海膽，用松露提味，有三種口感層次，蠻不錯👍🏻 鮭魚 Salmon $180 美味程度：🌕🌕🌕🌕🌖 💡補充💡今天最喜歡這捲，鮭魚泥配上炸洋蔥很加分😍海苔又脆又香
📍Taipei, Taiwan Here By Astra / 以下餐點及價位 F1級貝身牛排 $1680 美味程度：🌕🌕🌕🌕🌗 💡補充💡使用6oz的日本後腰翼板牛排，適量的油花增添肉質甜味，同時不會感到油膩！我們點的3分熟吃起來不會有血腥感，而且特別軟嫩入味，上頭的牛骨肉汁也不會蓋掉食材的原味！很推薦❤️🔥 番茄白酒燉牛肚 $380 美味程度：🌕🌕🌕🌕🌗 💡補充💡前菜必點這道！！牛肚燉到一咬就斷，而茄汁的酸度比例拿捏的很好，還有加入草本青醬調味，整體溫和濃郁，配上蒜味軟法超開胃😍 托斯卡納式精燉荷蘭犢牛
📍Taipei, Taiwan PARADE巴黎日常 / 以下餐點及價位 絲絨白花椰菜湯 $180 美味程度：🌕🌕🌕🌖🌑 💡補充💡用新鮮花椰菜下去打成泥，口感滑順、奶味平衡的剛好👌🏻也不會有明顯的菜生味🥦裝在瑪格麗特杯子裡蠻酷的🍸 咕咕溫沙拉 $320 美味程度：🌕🌕🌕🌖🌑 💡補充💡各式的生菜還有麝香葡萄、抱子甘藍與培根🥓最上面則灑上主廚祕製鹹蛋黃🥗醬料使用凱撒醬以及拌入一些舒芙蕾紅藜麥有爆米花的口感。其中我很喜歡加入炸的羽衣甘藍，酥脆的口感很上癮😍 松露之家燉飯 $560 美味程度：🌕🌕🌕🌕🌘 💡補充💡一
📍Taipei, Taiwan 十盛SHISHENG / 以下餐點及價位 極濃鍋煮 $60/M (微糖少冰) 美味程度：🌕🌕🌕🌕🌘 💡補充💡以世界三大茗茶烏瓦紅茶融合金萱蜜紅茶，再搭配北海道十勝熟成生乳，茶香濃厚，同時也嚐得到微微的生乳香甜，點微糖剛剛好👍🏻 嵐山抹茶 $69/M (半糖少冰) 美味程度：🌕🌕🌕🌗🌑 💡補充💡選用日本上等春摘番茶，不走濃厚抹茶路線，重抹控可能會有點失望～🥲不過搭配濃郁的豆奶凍，喝起意外的順口！ 冬焙蕎麥 $60/M (微糖少冰) 美味程度：🌕🌕🌕🌕🌗 💡補充💡選用直火焙炒大麥
📍Taipei, Taiwan Freaker coffee / 以下餐點及價位 義大利熔岩可可 $100 美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑 💡補充💡飄著淡淡的可可香，味道香甜，甜度很剛好，所以喝起來不膩，口感滑順🍫 格雷伯爵鮮奶茶 $90 美味程度：🌕🌕🌕🌖🌑 💡補充💡口感絲滑，奶香味蠻重，入口後伯爵的香氣會漸漸明顯！很適合搭配甜點🥴 日式蛋沙拉三明治 $120 美味程度：🌕🌕🌕🌖🌑 💡補充💡蛋沙拉調味鹹大於甜，再加上一層脆脆的烤糖，在味道和口感上都很加分🤤麵包酥脆但微乾～ 北海道生乳焦糖布蕾 $120 美味程度：🌕
📍Taipei, Taiwan 不誤正夜/ 以下餐點及價位 酥炸軟殼蟹青醬燉飯 $420 美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑 💡補充💡我最喜歡這道🫶🏻使用泰國米製作，飯的口感吃起來較為軟黏，不過一入口有濃郁的蟹味，不死鹹、不膩口🥰軟殼蟹很鹹香，可以整隻直接食用很方便～ 煎烤雞腿和風胡麻麵 $360 美味程度：🌕🌕🌕🌖🌑 💡補充💡很有層次的一道！滿嘴的胡麻香氣加上尾韻的和風醬很解膩，麵體Q彈有韌性🍝去骨雞腿很軟嫩～吃到後面有些許油膩感，建議一定要趁熱吃！ 紐奧良雞肉燉飯 $360 美味程度：🌕🌕🌕🌗🌑 💡補充💡紐奧良香料吃
📍Taipei, Taiwan 薺元小館 / 以下餐點及價位 醬爆蟹年糕 $1200 美味程度：🌕🌕🌕🌕🌘 💡補充💡有滿滿的蟹黃！吃起來口感紮實🦀年糕很軟Q！使用老母雞高湯底，順口濃郁尾韻微甜～ 蔥烤鯽魚 $290 美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑 💡補充💡這道是涼菜～鯽魚吃起來非常紮實！一口咬進去裡面有滿滿的魚卵，醬汁是特別熬製的，吃起來有類似鐵蛋的味道😍 黃魚（每兩） $110 美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑 💡補充💡魚肉鮮甜細緻～豆腐非常軟嫩，可以先吃一口原味的魚肉，再沾著香氣十足的紅燒醬汁一起食用，帶有微甜口感，層次提升
1 個月前
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📍Taipei, Taiwan 富錦樹鐵球食堂 / 鐵球套餐 / $2380+10% 美味程度：🌕🌕🌕🌕🌗 環境衛生：🌕🌕🌕🌕🌖 服務態度：🌕🌕🌕🌕🌘 再訪意願：🌕🌕🌕🌕🌘 🗺️台北市松山區富錦街482號 🚇捷運南京三民站1號出口 ☎️(02)2767-5225 ⏰週二至週六 15:00-23:00 🍽️2024.03.06 到訪用餐 💡補充💡連續兩年米其林推薦的日本淺草鐵球食堂！被原汁原味搬來台灣了😍現在可以在富錦街吃到鐵球食堂料理！晚餐限定10位記得提早預訂🫶🏻 Oeuf Mayo 這道是鐵球招牌！使用
📍Taipei, Taiwan Seasons by olivier e. / 以下餐點及價位 炭烤牛肋眼/經典綠胡椒醬/薯條或時蔬 $1388(一份) 美味程度：🌕🌕🌕🌕🌘 💡補充💡選用U.S.Prime等級的牛肋眼🥩會先放在木盒裡煙燻，上桌開盒時漫出超美的煙霧✨經過迷迭香煙燻後，香氣濃郁而不強烈，味道上更加分！肉質多汁軟嫩，沒有血水感，配上綠胡椒醬更鮮甜，是近期吃過很喜歡的牛排之一❤️🔥 普羅旺斯海鱸魚燉菜/番茄醬 $788 美味程度：🌕🌕🌕🌖🌑 💡補充💡普羅旺斯燉菜是一道經典法式料理，也就是《料理鼠
📍Taipei, Taiwan li teppanyaki x La Kanro餐會 $15,000+10% 美味程度：🌕🌕🌕🌕🌕 環境衛生：🌕🌕🌕🌕🌑 服務態度：🌕🌕🌕🌕🌖 再訪意願：🌕🌕🌕🌕🌖 🗺️台北市大安區忠孝東路三段282號3樓 🚇捷運忠孝復興站2號出口 ☎️(02)2778-5820 ⏰12:00-15:00 18:00-21:00 🍽️2024.02.29到訪用餐 💡補充💡初魚集團打造全新西式創意鐵板燒品牌「li teppanyaki」，除了選用季節性食材外，在口感上更重視層次變化，同時帶入西