(00:00:00) 老派圍爐暖味 炭火沙茶香冬夜沸騰 天氣越來越涼,又到了吃鍋的旺季,台中一家汕頭沙茶爐老店,六十年依舊堅持用炭火來煮,並且用四十種辛香料自製沙茶,酥脆的豆皮,也是自己油炸,每一個細節都遵循祖傳古法,是許多老台中人冬日必吃的老味道 店家資訊: 汕頭牛肉劉沙茶爐 地址:台中市西屯區大墩十八街185號 電話:(04)2310-7147 (00:07:31) 不捨傳子的港式燒鵝 苦力活烤出絕佳好味 前陣子受到疫情影響,許多餐廳都等不到顧客,包括台中這家生意向來強強滾的燒鵝店。老闆很幽默,寫下本土