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![[My Little Kitchen] 壓力鍋「法式烤布蕾」蒸煮五分鐘完工！！](https://cdn.pinqueue.com/upload/2024/01/21/1b1ad92e90ae.jpg)
洋食風的飯後甜點「法式烤布蕾」 用壓力鍋竟然只需要5分鐘的蒸煮時間耶！！ [法式烤布蕾] 材料：牛奶205cc, 砂糖50g, 雞蛋液25g, 蛋黃80g, 鮮奶油160g 牛奶及砂糖放入鍋中加熱至微溫後。 接著倒入雞蛋液及蛋黃液拌勻。 接著倒入鮮奶油拌勻。 過篩倒入烤皿中。 將蒸架放入內鍋後
![[My Little Kitchen] 好鮮味「透抽鑲飯」簡單好上手！！](https://cdn.pinqueue.com/upload/2024/01/23/314401313e95.jpg)
原本要做烏賊飯但只買到透抽～ 於是就變成了「透抽鑲飯」入口的鮮味在嘴裡散開超美味！！ [透抽鑲飯] 材料：透抽2尾, 白米1杯, 香菇丁少許 醬汁：高湯220cc, 醬油3大匙, 米酒2大匙, 味醂1大匙, 砂糖1大匙 白米洗淨後與香菇丁拌勻。 將白米塞入洗淨的透抽身體內約8分滿。 接著用
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解鎖拉麵店的日式叉燒肉成功啦！ 用傳統鍋具要燉滷至少兩小時的日式叉燒肉， 沒什麼耐心的我一直提不起勁做， 尤其近年來不知道是因為我年紀漸增的緣故（更年期將近？！） 越來越怕熱就更不想顧爐火， 做料理總是想著能省時省力， 讓我輕鬆上菜就好 我想已成立有50年歷史的美國
![[食譜] 美國 Crockpot 萬用壓力鍋．一鍋萬用的時尚家電，多道快速上菜食譜料理分享](https://cdn.pinqueue.com/upload/2024/02/04/9c2c5ed3a3ba.png)
對於居家空間有限的四人以下小家庭跟生活節奏快速的小資族，只要有這款美國 Crockpot 萬用壓力鍋 3.8L，就能從容地準備多種縮時料理，1鍋萬用，可取代電(子)鍋、炒鍋、湯鍋、壓力鍋、蒸鍋、平底鍋、慢燉鍋、優格機，從煮飯、煲湯、燉肉、蒸煮、煎炒都能輕鬆作，甚至還可以拿來